原料:干米粉 配料:胡萝卜丝、豆芽菜、韭黄、香葱 调料:酱油、盐、酸辣酱 制作方法: 1。把干米粉用温水泡上,等待大约15-20分钟也可以提前一天用冷水泡的。 2。把准备好的胡萝...
主料:米粉125克,鸡蛋1个,黄瓜1小段,胡萝卜1小段,瘦肉50克,蚝油2汤匙。 制作方法: 1、鸡蛋煎成蛋饼后切丝,青瓜和胡萝卜切小条,瘦肉切成肉丝,米粉用温水泡软。 2、热油锅...
材料: 潮汕米粉、芥兰、鱿鱼、猪肉、香葱、红辣椒、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油 制作方法: 1、香葱洗净,切长段备用; 2、红辣椒洗净去籽,切末备用; 3、芥兰菜叶用手摘成2寸...
主料:米粉、虾、鸡蛋、荷兰豆 调料:蚝油、生抽、鸡精、油 制作方法: 1、米粉用冷水泡软。 2、泡软的米粉捞出沥干水份,用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精,拌匀备用。 3、...
原料:干米粉饼两个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青椒一个,包菜芯一个,洋葱小半个。 调料:油、十三香粉、生抽、盐、红辣椒油 制作方法: 1、先把干米粉饼用开水泡软。 2、胡萝卜...
主料:瘦肉、米粉、茶油、指天椒、青菜 调料:酱油、鸡精 制作方法: 1、热水烧开之后把米粉放进去,烧开马上关火,焖上五分钟,根据自己的口感调节软硬程度。2、用冷水冲洗干...
主料:米粉、鱿鱼圈、牛肉丝、白菜、红萝卜、洋葱、韭菜花、咖喱粉 制作方法: 1、米粉、金针菇泡好待用。 2、白菜切丝,红萝卜,洋葱切丝。 3、鱿鱼切成qq状,牛肉切丝。 4、红...
主料:卷心菜1/3个、黄瓜半个、干草菇、蒜叶 调料:肉酱、盐、胡椒粉、番茄酱 制作方法: 1)干草菇先用开水泡软,卷心菜和黄瓜清洗后切好备用。 2)米粉过热水后捞出,把泡软的草...
主料:米粉、肉丝、圆白菜 辅料:海米、香菇、胡萝卜 调料:酱油膏、鲜酱油、盐 制作方法: 1、米粉用冷水浸泡30分钟。 2、油温热时放肉丝海米洋葱香菇胡萝卜圆白菜丝。 3、放入...
主料:米粉150g,牛里脊肉100g,青红椒各半个,大蒜几瓣,香菜少许。 调料:老抽1茶匙,生抽2汤匙,料酒1茶匙,淀粉1茶匙,黑胡椒粉少许。油3汤匙,葱姜几片,盐1/2茶匙。 制作方法...