主料:米粉,鸡蛋2个,腊肠,包心菜 调料:油、盐、酒、酱油 制作方法: 1,米粉先下锅用热水煮开,然后沥干备用。 2,起油锅,鸡蛋打散,里面加点盐和酒,炒一下鸡起锅备用。...
主料:加喱叶,黄辣椒,银芽,米粉,虾米,甘香酱。 制作方法: 1、米粉泡软; 2、起锅放油,炒香虾米后加入米粉,甘香酱和其他材料; 3、把米粉炒到均匀即可。...
材料: 干米粉、芹菜一把、平菇、青椒、肉一块、郫县豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、综合香料、鸡精少许 制作方法: 1、用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,...
主料:米粉、鸡蛋、肉丝、香菇、卷心菜丝、胡萝卜丝、葱段 调料:油、盐 制作方法: 1、把米粉在冷水中泡软,捞起沥干水份。 2、分别炒好鸡蛋和肉丝备用。 3、锅内放油,下葱段...
材料):(五花三层)精品五花肉350g,料酒20g,自制蒸肉米粉50克、(沥干水分的)大黄米100克(提前用温水泡30分钟),老抽一勺,甜面酱一大勺,李锦记生抽二勺,特级蚝油一大勺,辣豆豉...
粉蒸肉(米粉肉) 食材:准备带皮五花肉,大米、花椒、大料、葱姜、土豆(或者胡萝卜、藕、山芋等等,垫底用,喜欢吃什么用什么) 作料:姜粉、花椒粉、黑胡椒粉、生抽、老抽...
本页提供2013年10月17日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。本期主题《青口意粉》。 青口意粉 食材 意粉、青口、培根、红葱头、百里香、迷迭香、黄油。 做法 1、青口飞水...
【食材】米粉、香葱、 豆芽 、 五花肉 、黑木耳、胡 萝卜 ; 【调料】红糟、料酒、白糖、味精、鸡汁; 【做法】 1、五花肉、黑木耳分别切丝;米粉用开水 泡开沥去水份,备用;...
【食材】 粉丝 、鲜 虾 、 丝瓜 、葱、蒜、姜。 【调料】盐、鸡精、香油; 【制作步骤】 1、丝瓜切志,葱切末,备用。 2、油烧热,爆香姜蒜片,再连油一起倒入烧开的热...
【食材】米粉、包菜、 香菇 、胡 萝卜 ; 【调料】盐、香油; 【制作步骤】 1、香切切片, 胡萝卜 ,包菜分别切丝,米粉倒入开水锅快焯水后捞出,备用。 2、热锅热油,倒入所有切...