原料：腐竹150克，鲜蘑菇100克，黄瓜50克，精盐、味精、花椒粒、豆油各适量。 制法：把腐竹切成2厘米长段；鲜蘑菇去杂、洗净，切成片；黄瓜洗净也切成小片。把以上切好的...
【原料】白果12克，腐竹50克，粳米100克。www.caidaoke.com【制作】 将白果去壳皮，同腐竹、粳米同煮为稠粥。【用法】 每日1次，空腹服食。【疗效】 养...
薏米腐竹素汤 主料：薏米一两白果二两鲜腐竹二两粟米二条红萝卜四两陈皮0。25个盐适量 做法： 1洗干净薏米。 2白果去壳，去衣和去心、清洗干净。 3洗干净鲜腐竹。 4洗干净粟米，切...
主料：腐竹，黄瓜， 调料：蒜末，盐，鸡粉，陈醋，辣椒油 制作方法： 1、把腐竹用凉水泡好，切成4厘米的段；黄瓜切片。 2、把腐竹和黄瓜放入一个容器里，然后加入蒜末，盐，鸡粉...
主料：花生仁（生）120克，腐竹120克，香菇（干）40克 调料：姜6克，盐3克 制作方法： 1。花生肉用清水浸40分钟，捞起放入煲内，保1小时至软透，隔去水。 2。冬菇用清水浸软，约需...
红烧腐竹 主料：腐竹200克，木耳(水发)，100克，胡萝卜50克 调料：植物油25克，酱油15克，盐1克，白砂糖5克，味精1克，大葱6克，姜3克 制作方法： 1。用热水泡发腐竹，待完全涨发后，...
主料： 鸡肉，海参，熟白鸡肉，鱼肉，熟火腿，油发鱼肚，鱿鱼，水发腐竹，干贝，冬菇，玉兰片适量 制作放法： 1海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 2猪肚、鸡肉、干...
主料：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。 特点：色、香、味俱佳。 制作方法： 1、干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物...
西芹炒腐竹： 主料：西芹200克，腐竹60克； 配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量； 1。腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；芹菜洗净撕去老筋，也切...
双椒炒腐竹 用料：腐竹60克，青尖椒2个，红尖椒2个； 配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量； 做法： 1。腐竹提前用清水泡发，泡发后洗净攥干水分，切成约3厘米长的段；...
