主料:猪蹄750克 调料:大葱10克,姜5克,八角5克,酱油30克,盐5克,料酒5克,大蒜(白皮)5克 制作方法: 1。将蹄用火筷子烫净小毛,用热水泡凉后,用板刷在清水中刷洗干净,用开...
原料:猪尾、白菜、粉丝、豆腐 调料:盐、味精、料酒、老抽、蚝油、香菜末、香葱 做法: 1。猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。白菜叶切块,豆腐切小块。粉丝温水泡软。 2。锅...
主料: 红枣20枚,葱白8根。 制作方法: 1,把红枣泡发,洗净,加水250毫升,用中火煮20分钟, 2,加入葱白,继续用小火煮15分钟即成。 功效: 可祛风散寒、健脾养心;适用于神经衰...
主料:土豆(黄皮)150克,苹果80克,香蕉100克,酸黄瓜100克,橙子100克,胡萝卜100克 辅料:甜玉米30克,豌豆30克,洋葱(白皮)50克 调料:色拉酱20克,胡椒粉2克,盐3克 制作方法:...
主料:兔肉500克 辅料:葱白100克 调料:辣椒(红,尖)20克,料酒20克,盐3克,辣酱油10克,味精3克,白砂糖5克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克,香油5克 制作方法: 1。兔肉刮洗干净,放...
主料:猪肘1500克 调料:姜10克,大葱10克,盐15克,冰糖30克,白砂糖5克,料酒15克 制作方法: 1。将猪肘子刮洗干净; 2。将锅置于中火上,倒入高汤1000克,放入猪肘子; 3。烧开后撇...
主料:鸡翅400克 调料:大葱10克,姜5克,红葡萄酒15克,料酒5克,酱油8克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,鸡精2克 制作方法; 1。将葱、姜洗净切成末和片; 2。鸡翅洗净放入器皿中,...
主料:猪肉皮300克 辅料: 火腿 60克,竹笋60克,青椒60克,木耳(水发)60克 调料:小葱15克,姜10克,盐3克,料酒20克,味精2克,花椒5克,八角15克 制作方法: 1。葱洗净切段;姜洗净,...
主料:鸡胸脯肉200克,草鱼200克 辅料:青豆25克,鸡蛋清100克 调料:大葱5克,姜5克,盐5克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,植物油100克,胡椒粉2克 制作方法: 1。草鱼宰杀后取鱼肉洗净;...
主料:猪蹄1000克 调料:冰糖100克,酱油15克,料酒10克,大葱5克,姜5克 制作方法: 1。将猪前蹄用刀刮去毛和污物,洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀,使见大骨,然后大骨西侧各切一...