菜心

一品鸽蛋燕菜的做法 2017-12-11

食谱原料： 主料：燕窝50克，鸽蛋400克 辅料：油菜心200克 调料：盐3克，植物油5克，味精2克 工艺做法：煮。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：鲁菜。 制作方法： 1。...

清汤参鲍的做法 2017-12-11

材料：海参（水浸）350克，鲍鱼400克，油菜心300克，香菜15克，盐3克，植物油15克，胡椒粉1克 特点：海参软糯，鲍鱼嫩滑，双珍相会，营养丰富，别有风味。 制作方法： 1、水发海参顺...

汤爆螺片的做法 2017-12-26

主料：海螺200克 辅料：滑子菇100克，油菜心120克 调料：盐5克，味精1克，香油3克 特点：海螺脆嫩异常，汤鲜料脆。 制作方法： 1、海螺洗净，片成薄片，用水冲洗；滑子菇、油菜心用...

上汤煨活鲍的做法 2017-12-26

食谱原料： 主料：鲍鱼1000克，油菜心300克 辅料：滑子菇80克，香菜20克 调料：盐3克，胡椒粉1克，植物油15克 制作方法： 1。活鲍鱼取出脯肉，刷去黑膜，冲洗干净，放压力锅中加少许...

烧素烩的做法 2017-12-29

制作材料 主料：油豆腐50克，豆腐干50克，豆腐(北)150克辅料：粉丝50克，木耳(水发)8克，油菜心80克 调料：大葱2克，姜2克，酱油6克，淀粉(玉米)15克，盐4克，花椒4克，花生油90克 制作...

焦盐菠菜心的做法 2018-01-01

主料：菠菜500克 辅料：火腿15克，虾米5克，鸡蛋150克，小麦面粉50克 调料：花椒1克，味精2克，盐2克，番茄酱50克，香油3克，猪油（炼制）50克 焦盐菠菜心的特色： 有红有绿，焦香微...

板栗烧菜心的做法 2018-01-03

主料：板栗肉250克，菜心350克 辅料：熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉各适量。 板栗烧菜心的特色： 湘西名菜，板栗香甜，菜心清嫩。 制作方法： 1．将板栗肉洗净，切...

荷花集锦炖的做法 2018-01-03

主料： 熟鸡脯肉150克，熟虾茸蛋卷100克，熟火腿25克，熟冬笋25克，净鳜鱼肉50克，鸡脓50克，猪腰50克，油发鱼肚50克，浆虾仁50克，水发冬菇25克。熟鸡蛋150克，青菜心30克。葱30克，姜...

大边炉的做法 2018-01-05

主料： 鸡脯肉，桂鱼肉，猪瘦肉，猪腰，鱼丸各100克，鸡蛋12个，水发香姑，冬笋各50克，油条2根，油炸馓子2个，湘粉丝25克，菠菜，芽白菜，冬苋菜，白菜心各100克，排冬菜25克，青...