【制作步骤】
1、吉利丁片用清水泡软，备用；
2、牛奶，淡奶油（2：1），和适量的椰浆及白糖混合，隔水加热至7分热，毫无颗粒状，放入吉利丁片拌匀，倒入盛盘里，移到冰箱冷藏1小时即可；
【健康小提示】
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌的含量都很多；
最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收；
（《食来运转》 20140404 椰奶冻）主持人：刘伟、小苏
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