【调料】酱油、料酒、盐、香油
【制作步骤】
1、韭菜切段，姜切片，辣椒切圈，备用；
2、热锅冷油，炒香姜片，倒入河虾炒至变色，加入韭菜头翻炒，再加入酱油，韭菜叶、红椒圈翻炒入味，起锅前淋入料酒和香油提味即可；
【健康小提示】
韭菜含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用；
（《食来运转》 20140501 韭菜炒河虾）主持人：刘伟、李趁
【调料】酱油、料酒、盐、香油
【制作步骤】
1、韭菜切段，姜切片，辣椒切圈，备用；
2、热锅冷油，炒香姜片，倒入河虾炒至变色，加入韭菜头翻炒，再加入酱油，韭菜叶、红椒圈翻炒入味，起锅前淋入料酒和香油提味即可；
【健康小提示】
韭菜含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用；
（《食来运转》 20140501 韭菜炒河虾）主持人：刘伟、李趁
【食材】大虾 【辅料】香蕉、菠萝、土豆、胡萝卜，洋葱 【调料】泰式红咖喱、椰浆、香茅草 【制作步骤】 1、大虾剪掉虾须，吸去多余水分，撒少许盐、白胡椒粉； 2、在热锅中倒橄
主料：虾 调料：芝麻香油、生抽、姜、蒜、葱、红辣椒、泡菜 制作方法： 1、去虾头、虾尾洗净，倒入芝麻香油和生抽、姜、蒜腌制20分钟。 2、葱用刀面斜切成段；蒜成片，姜成丝，
材料：黄鳝、活虾（很鲜）、肋排、香菜，姜。 制作方法： 第一步：煮排骨。米要提前泡半小时，避免米煮爆开或者煮不烂。 第二步：用排骨汤做高汤，添水，加米开始煮粥。放较多
主料：冬笋1500克，虾籽50克 调料：猪油（炼制）80克，料酒25克，盐5克，酱油15克，白砂糖2克，味精2克，大葱15克，姜10克，淀粉(豌豆)8克，香油15克 制作方法； 1。冬笋剁去根部老蔸，
香辣虾的制作材料： 主料：活虾（1斤2两左右）土豆，冬笋，西芹，大葱蟹酱，蟹油，味精，鸡精，白糖，干辣椒。 香辣虾的特色： 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。这道菜
主料：虾肉250克，肥肉50克，鸡蛋150克。盐10克，香油，葱，姜各少许，淀粉15克，胡椒粉，料酒各5克。 鲜香味醇，质白软嫩。 制作方法： （1）虾肉制成泥状，加入盐、香油、料酒、
食谱原料： 主料：黑鱼750克。 辅料：火腿5克，冬笋130克，油菜心100克，虾米3克，鸡蛋清40克，香菇(鲜)25克。 制作方法： 1。熟火腿切片；葱去根须、叶，留葱白洗净，切段； 2。冬笋
食谱原料： 鲜活龙虾1只，夏威夷果40颗，西兰花100克，胡萝卜20克，哈蜜瓜20克，鸡蛋清1只，绍酒5克，葱结，姜片各10克，葱花4克，湿淀粉，精盐，味精适量，清油1000克。 菜谱属地：
主料：鲜虾仁 辅料：鲜葡萄，威化纸10张 调料：盐，绍酒，胡椒粉，葱米，姜末，鸡蛋，淀粉，食用油 做法： 1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、料酒、胡椒粉、葱花、
主料：土豆（黄皮）350克 辅料：韭菜100克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克 制作方法： 1。将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水