【调料】胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、盐；
【做法】
1、菠菜切段，入热水氽烫，点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起，铺底摆盘；
2、鲈鱼取净肉切处，撒入盐和胡椒粉腌制入味，再加入彩椒条、葱段、生姜、料酒和蒸鱼豉油；
3、水烧开，鱼入锅隔水旺水蒸制7分钟取出，移入菠菜铺底的盘中，撒入葱花，浇上热油即可。
菠菜的营养价值
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒幸免于难，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又能增加青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。
【调料】胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、盐；
【做法】
1、菠菜切段，入热水氽烫，点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起，铺底摆盘；
2、鲈鱼取净肉切处，撒入盐和胡椒粉腌制入味，再加入彩椒条、葱段、生姜、料酒和蒸鱼豉油；
3、水烧开，鱼入锅隔水旺水蒸制7分钟取出，移入菠菜铺底的盘中，撒入葱花，浇上热油即可。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒幸免于难，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又能增加青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。
（水仙 菠菜 ） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 菠菜， 鸡蛋 、姜丝、蒜片、盐、油、味精、白糖。 制作步骤 1、
【食材】 番茄 、 鲈鱼 、葱、姜、蒜； 【调料】白糖、盐、 黄酒 、淀粉、芝麻油、番茄酱； 【制作过程】 1、在沙锅中加入清水煮沸，放入鲈鱼头熬制鱼高汤； 2、把鲈鱼剔除鱼刺，
主料： 鲈鱼1条、葱1根、姜1块、李锦记豉油3勺、植物油适量。 制作方法： 1、鱼处理好，洗净备用。葱一部分切段，一部分切丝，姜一部分切片，一部分切丝。 2、在鱼背两侧分别划上
食谱原料：菠菜、胡萝卜 辅料：葱、蒜、姜、盐、味精、香油、白芝麻 工艺做法：拌 菜谱属地：粤 制作方法： 1、先将菠菜清洗干净；将蒜剁成沫，葱和姜切细丝；胡萝卜洗净切细丝
主料：菠菜500克 调料：酱油3克，盐2克，姜3克 制作方法： 1。菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。 2。油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜
主料： 菠菜、龙口粉丝，葱、李锦记豉油、东古酱油、盐、胡椒面、味素。 做法： 1、菠菜洗净，去根，切成段（叶和茎分开）； 2、锅中烧开水，水开后，放入龙口粉丝，待手可以捏
【食材】鲜鲈鱼、粉丝、姜、葱、红辣椒； 【调料】生抽、鸡精、白糖、白胡椒粉、盐、料酒； 【制作步骤】 1、水烧开，粉丝事先泡发再入热水中氽烫捞熟。捞出后加一点油拌匀，防
江苏城市20130413期频道播出的万家灯火节目视频笔记，节目请到的嘉宾是著名医学保健专家——戴光强。主题是吃对蔬菜让你远离疾病。主要介绍吃菠菜的益处，中国高血压患者的
铛烤鲈鱼的制作方法，鲈鱼的营养，巧去鱼腥味。本页提供2018年5月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《铛烤鲈鱼》。主要内容：铛烤鲈鱼的制作方法等。五花肉、青
金沙鲈鱼脯的制作方法，腊八蒜玉米烧黄鱼的制作方法。本页提供2019年10月15日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《金沙鲈鱼脯》。主要介绍金沙鲈鱼脯、腊八蒜玉米