【食材】鳕鱼、菜椒、葱、蒜头、香菇、蛋清、生粉；
【调料】盐、鸡精、胡椒粉；
【做法】
1、鳕鱼、彩椒、香菇分别切丁，备用；
2、取同份量的蛋清和生粉混合一起搅匀，裹到鱼丁上；
3、油烧热，鱼丁、采椒丁和香菇丁依次和锅滑油捞出；
4、留底油，爆香葱、蒜末，加入鸡精、盐、胡椒粉和湿淀粉勾兑的料汁再加入香油和滑过油的鱼丁以及配料翻炒一下，即可起锅装盘了。
鱼肉营养价值极高 ，含有丰富的完全蛋白质，以及叶酸，维生素B2、维生素B12等维生素，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，过于智力的发展也比较好的帮助。
【食材】银鳕鱼、芦笋、蛋黄、鱼籽 【调料】料酒、盐、淀粉、食用油、黄油、青红椒、胡椒 【制作步骤】 1、往装有银鳕鱼的容器中倒入料酒、盐、打散的蛋黄、淀粉拌匀备用； 2、
【食材】 普洱茶 、 鳕鱼 。 【调料】盐、鸡精、白糖、生抽、葱段、 生姜 。 【制作步骤】 1、开水冲入普洱茶中，泡出浓一点的茶水，加入盐、鸡精、白糖和生抽调味。 2、将鳕鱼片
【食材】 鳕鱼 、青豆、生菜； 【调料】盐、生粉、白糖、 番茄 沙司，香醋，淀粉； 【制作步骤】 1、鳕鱼切大块，加入盐抓匀，腌制入味。用牙签串起造型，再均匀拍上一层生粉，
（ 桃花 银 鳕鱼 ） 厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 贾主任介绍，火龙果 皮有很好的保护血管，控糖防 三高 的作用。烹饪大师郝大厨也通过烹饪技巧将火龙果皮与鳕鱼等食材完美融合
银鳕鱼肉饺子馅方法和步骤是这样的： １，把冻银鳕鱼肉完全化开洗净后，用料酒抹在鱼肉表面以去腥； ２，把鳕鱼肉的大刺去干净后剁成肉糜； ３，鱼肉糜加上鸡蛋清、少许胡罗卜
豆豉蒸鳕鱼 原料：鳕鱼一块、西兰花一块 调料：老干妈辣酱、盐、料酒、糖 1、鳕鱼自然解冻后，清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时。 2、锅里放热水，将腌制好的鳕鱼放在盘子里
【食材】鳕鱼、香菇、葱、姜、方火腿； 【调料】蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将鳕鱼块冲净，吸干水分摆入盘底，再放入香菇丝、火腿丝、姜丝和葱丝。 2
鳕鱼一种深海鱼类被称为食桌上的营养师，鳕鱼的相对于其它普通鱼类较低，适合很多现代人减少脂肪摄入的需求。鳕鱼又是体质蛋白的很好来源，同时鳕鱼的肝脏又被的多的保健品工厂用于
食材调料 姜、银鳕鱼、鸡粉、香葱、柱候酱、淀粉、海鲜酱、小米辣。 做法步骤 姜切片加水用料理机打成汁，滗出待用； 银鳕鱼切粒蘸干水分，加鸡粉、姜汁、柱候酱、海鲜酱、淀粉拌匀腌
鲜姜辣爆虾的制作方法：，姜汁酱焗银鳕鱼的制作方法。2019年7月1日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题是《鲜姜辣爆虾》。主要内容：鲜姜辣爆虾、姜汁酱焗银鳕鱼的做