（肉末炒芹菜）
中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。
1、芹菜、紫洋葱切丁、姜切小米粒备用，猪肉剁馅备用。芹菜、洋葱、肉馅的比例为3~4：1：1。（注意芹菜在切之前先去干净筋口感更好）
2、锅热后下底油，油温三四成热时下肉馅煸炒，烹入料酒。炒肉馅时，不要油温过热时下锅，这样肉馅内容结块。
3、肉馅煸炒出油后，下姜米煸香后加洋葱，香味完全出来后加生抽、老抽、一上色时下入芹菜粒。（芹菜不焯水更容易将芹菜的香味炒出来）
4、芹菜稍微变色，加少量水和盐、翻炒均匀即可。
家政女皇20151209期节目视频
【食材】西芹、百合、枸杞 【调料】蒜、盐、糖 【制作步骤】 1、烧一锅水，水沸腾后将西芹入锅焯水，10-15秒后可沥水捞出； 2、热锅倒入食用油，放入蒜片翻炒； 3、倒入西芹，炒熟
【食材】芹菜、春笋、红黄椒、蒜头、熟芝麻 【调料】鸡粉、酱油、白糖、香油、辣椒油 【制作步骤】 1、春笋事先入开水锅煮熟，捞出过凉，切丝； 2、红黄椒切丝，芹菜切段，备用
【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜 【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油 【制作步骤】 1、千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； 2、热锅冷油，炒香花椒，过滤出花椒，留油继
豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉 1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 2）香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段
主料：芹菜 辅料：牛肉末，豆腐干，蘑菇 调料：盐，料酒，豆瓣酱，生抽，葱，姜，蒜，高汤，鸡精，水淀粉，食用油 制作方法： 1、将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段，豆腐干切成丁，
主料： 鲜芹菜100～150克蜂蜜适量。 制作方法： 将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。
配料：香菇15克，芹菜300克，墨鱼肉100克，猪油、黄酒、精盐、味精适量。 制法：香菇泡开，去蒂，切丝。芹菜去杂，切成2厘米长的段。锅中加水，烧沸后倒黄酒，将墨鱼肉煮
春芹药性强，芹菜分三类，芹菜降血压。以下内容为河北卫视家政女皇20150410期节目视频及要点内容，本期养生主题《芹菜分三种降压降糖各种不同》。养生讲述专家：著名中医专
【食材调料】鸡蛋、银杏粒、肉末、糖、酱油、盐、胡椒粉、葱。【制作步骤】1、碗中放入两枚鸡蛋和四小碗水，打散后倒入肉末和少许银杏，放入盐、胡椒粉、糖调味。2、将搅拌均匀的
食材，做法。食材鸡腿肉、芹菜、彩椒、罗布麻茶做法步骤1：鸡腿切块，芹菜切段焯水备用。步骤2：锅中倒油，放入鸡肉煸炒，放入葱姜、料酒、酱油、生抽调味。步骤...