【食材调料】
白菜帮、腊肉；1勺的淀粉、1勺盐、1勺酱油、1勺糖、少许香油、醋；
【制作步骤】
1、抹到斜切出薄厚一致的白菜片；
2、在碗中加入两勺的水，再分别加入1勺的淀粉、1勺盐、1勺酱油、1勺糖，最后加入一点香油增香调成料汁；
3、取切碎的腊肉，放入锅中煸出肥油后捞出肉渣，下入干辣椒爆香，将白菜和醋同时放入炒制30秒钟左右倒入调好的料汁再炒制30秒钟即可出锅。
（快乐生活一点通20140225做菜视频，视频的第19分开始讲醋溜白菜的做法）
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1、抹到斜切出薄厚一致的白菜片；
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3、取切碎的腊肉，放入锅中煸出肥油后捞出肉渣，下入干辣椒爆香，将白菜和醋同时放入炒制30秒钟左右倒入调好的料汁再炒制30秒钟即可出锅。
（快乐生活一点通20140225做菜视频，视频的第19分开始讲醋溜白菜的做法）
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凉拌大白菜帮【食材调料】白菜帮、葱、姜、白糖、白醋、干辣椒。【制作步骤】1、白菜帮切成丝备用。2、取一碗，加入两大勺的白糖，加入三勺的白醋，加入水拌均。3、锅中加少许的