原料:鸡翅、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒 调味料:椰桨,块状咖喱 做法: 一、鸡翅洗净切半,焯水后炖二十分钟备用;洋葱、土豆、胡萝卜、青椒切块 二、锅内放油,依次放入洋葱、土豆、胡萝卜煸炒断生后加入做法一的鸡翅 三、往锅内加入椰桨、青椒 四、放入块状咖喱拌匀,略煮即成
原料:鸡翅、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒 调味料:椰桨,块状咖喱 做法: 一、鸡翅洗净切半,焯水后炖二十分钟备用;洋葱、土豆、胡萝卜、青椒切块 二、锅内放油,依次放入洋葱、土豆、胡萝卜煸炒断生后加入做法一的鸡翅 三、往锅内加入椰桨、青椒 四、放入块状咖喱拌匀,略煮即成
珊瑚菜卷的材料:大白菜叶2 片,鸡蛋清1 个,味精1 克,白糖10 克,精盐2 克,玉兰片丝5 克,葱姜丝少许,淀粉5 克,肉泥200 克,酱油15 克,绍酒10 克,食醋5 克,红辣椒丝少许、水发
材料: 土豆1个(中等大小)、胡萝卜1根、西兰花1/2个、干香菇2朵 制作方法: 1、香菇洗净用温水泡软,挤干水切成片;将土豆去皮洗净切成小丁,用清水冲去表面的淀粉沥干待用;胡
主料:乌鸡半只 辅料:香菇、干淮山片、桂圆肉 调料:盐、鸡精、姜 制作方法: 1)乌鸡洗净,剁成小块。放入开水锅中焯一下,捞起。用温热水冲去表面的浮沫,砂锅中放水烧热,
原料: 面条:南瓜、盐、面粉(我用了南瓜130克,面粉约200克,正好够三个人吃) 鸡丝:鸡胸肉、盐、葱、姜、八角、花椒、料酒 凉面材料:鸡丝、青椒、火腿、胡萝卜、莴苣、黑芝
材料:鸡蛋、纯牛奶、白糖。 制作方法: 1、将250ML蒙牛纯牛奶,倒入锅内烧至出现奶皮,就可关火。 2、取两个鸡蛋的蛋清尽可能打出泡来,将放凉的牛奶倒入装有蛋清的碗中,将牛奶
主料:狼山鸡 辅料:毛豆、葱、姜 调料:盐、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、酱油 烹制方法: 1、将鸡洗净切成块,坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜煸香,倒入鸡块翻炒,加料酒、酱
主料:净花菜200克。鸡茸100克,熟火腿末15克,精盐1。5克,味精2。5克,绍酒2克,鸡汤250克,湿淀粉30克,熟鸡油10克,熟猪油50克。 鸡茸汕润白嫩,花菜清香鲜糯。 制作方法: 花菜洗
主料:光鸡1只(重约1000克) 辅料:葱2棵切短,姜丝约100克,生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细盐30克,酒15克 制作方法: 1)将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味
主料:鸡胸肉250克,毛豆1大匙,黄,红椒各1/4个,胡萝卜1/2个,香菇2朵,盐1小匙,胡椒粉1/2大匙,淀粉1大匙,蛋白1/2个,香油适量。五加皮100克。 特点:甜椒含有丰富的维生素C及硒
主料:鱼唇120克,鸡胸脯肉100克 辅料:火腿30克,油菜5克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)15克 调料:盐4克,味精3克,小葱10克,姜汁5克,鸡油10克,黄酒5克,猪油(炼制)40克 鸡片鲜嫩,火