好吃又好做的【咖喱鸡饭】 材料：鸡腿，胡萝卜，土豆，青豆，洋葱，咖喱 步骤： 1。鸡大腿剁块洗净，加少许料酒稍腌 2。土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切碎末。 3。热锅上少许底油，油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。 4。倒入胡萝卜，土豆翻炒。 5。加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右。 6。倒入青豆煮至豆子快熟时，再加入大块洋葱稍煮。 7。关火或是把火转到最小，加入咖喱块，用锅铲搅至咖喱完全融化 8。再开火，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可。
主料：鸡腿肉、青瓜、蒜 腌料：油、盐、糖、酱油、楜椒粉、生粉 调料：油、盐、酱油 制作方法： 1、鸡腿肉，起骨改刀成柳。 2、鸡柳用油盐糖，酱油，楜椒粉，生粉腌片刻。 3、青
主料：魔芋，鸡丝 配料：葱，姜，蒜，黄瓜丝，胡萝卜丝，盐，生抽，醋，糖 制作方法： 1，鸡胸肉开水煮熟，后用手撕成丝。 2，魔芋切丝后，开水焯一下（不然有碱腥味） 3，锅加
主料：鸡翅、可乐 腌料：盐、蒜溶汁 制作方法： 1、把鸡翅洗干净，滤干水，用牙签在鸡翅上面扎若干下（使鸡翅更加充分的吸收腌料的味道）； 2、把盐和蒜蓉汁腌鸡翅约30分钟；
三杯鸡是江西宁都的传统名菜，距今已有数百年的历史。有些同志都以为它是台湾菜，其实不然，只不过这道菜传到台湾以后，经过擅于偶像包装的同胞之手后，又转手倒回大陆，这下
做手撕鸡要选肉质好的冰鲜鸡，建议选小的，一般是2斤多点就可以了。 拌鸡丝的方法很多，我口味比较清淡，家有宝贝，吃辣的少，这样已经足够的美味啦 食材： 冰鲜三黄鸡1只、料
主料： 鸡脯肉，桂鱼肉，猪瘦肉，猪腰，鱼丸各100克，鸡蛋12个，水发香姑，冬笋各50克，油条2根，油炸馓子2个，湘粉丝25克，菠菜，芽白菜，冬苋菜，白菜心各100克，排冬菜25克，青
主料：鸡胸脯肉300克 辅料：枸杞子25克，豌豆50克 调料：鸡蛋清25克，猪油（炼制）70克，料酒10克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)18克，鸡油10克 枸杞青豆鸡米的特色：
主料：柴鸡腿两只、人参一棵 辅料：香菇 调料：盐、鸡精、料酒、香菜、姜少许 制作方法： 1、将鸡腿洗净，剁成块，用开水焯一下放入气锅内，再放入香菇、姜片、加入适量高汤，
主料：包翅（500克），光鸡（1只，1000克），瘦肉（325克），鸡汤（1400克），火腿（17.5克），味精（75克），酱油（少许），黄油（13克），地栗粉（少许），葱姜（少许）。 制作方法
主料：熟山药400克，冬菇25克，冬笋25克；鸡蛋清50克，豆腐皮50克，茄把25克；馒头25克 辅料：葱15克，花椒3克，味精1克，精盐5克，淀粉50克，花生油150克，香菜15克，葱白15克，甜面酱