乳酪蛋糕的做法 2024-08-12

【食材】奶油乳酪500克，糖粉150克、鸡蛋2个、玉米粉15克、香草粉5克、酸奶100克、淡奶油350克、消化饼干120克、黄油60克、巧克力酱、玉米油；【制作步骤】1、奶......

抹茶蛋糕的做法 2024-03-20

【食材】抹茶粉5克、低筋面粉55克，油40克、水40克、糖40克、鸡蛋3个、鲜奶油、红提子、彩糖豆。 【制作步骤】 1、抹茶粉+蛋黄+水+油+10克糖粉+过筛后的低筋粉...

豆腐乳酪蛋糕的做法 2024-03-20

【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、豆腐80克、玉米淀粉10克、蛋白90克； 【装饰】果酱20克、果醋5克； 详细的制作方法请观看以下视频。 豆腐乳酪蛋糕 ...

蜜豆白森林的做法 2024-02-20

【食材】蜜豆一包、香草粉10克、低筋面粉110克、食用油/水/糖80克，鸡蛋5个，鲜奶油，白巧克力，樱桃； 【制作步骤】 1、油、水、蛋黄、香草粉、20克糖粉、过筛后的...

巧克力蛋糕的做法 2024-02-21

【食材】鸡蛋500克，糖粉270克，低筋面粉150克，清水150克，高筋面粉135克，西班牙橄榄油135克，巧克力酱、盐、香草粉。 【制作方法】 1、鸡蛋在搅拌器中打发...

黑森林蛋糕的做法记 2024-02-20

【食材】可可粉15克、低筋面粉110克，油/水80克，糖粉80克，鸡蛋5个、鲜奶油、黑巧克力、黄桃；【制作步骤】1、取5个蛋黄，20克的糖粉、水、油、可可粉、过筛后的低...

蜂蜜蛋糕的做法 2023-09-22

蜂蜜蛋糕【主料】低筋粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、胡萝卜、白砂糖。【制作步骤】1、打四个鸡蛋，蛋黄与蛋清分开装。胡萝卜40~50克左右，用榨汁机榨成汁。2、在蛋黄中放入70克左...

香葱肉松蛋糕三明治的做法 2017-12-06

材料：蛋黄5个，糖20克，蛋白4个，糖50克，低粉58克，黄油15克，牛奶30克，葱花，肉松，色拉适量。 制作方法： 1，黄油和牛奶隔水加热到黄油融化，并坐在热水中备用。 2，蛋黄加糖...

果酱三明治蛋糕的做法 2017-12-06

配料：细砂糖40克，鸡蛋50克(1个)，黄油60克，低筋面粉60克，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺。果酱适量 烘焙：烤箱中层，上下火，160度，约20分钟(供参考，根据自家烤箱实际情况调整) 制作...

香蕉巧克力豆小蛋糕的做法 2017-12-05

材料：无盐黄油：70克， 糖粉：50克， 鸡蛋：1个（中号60克左右）， 香蕉：1条（150克左右）， 牛奶：2大勺（30ML）， 低筋面粉：120克， 泡打粉：0。5小勺， 巧克力豆：40克 准备：香蕉...

草莓巧克力脆皮蛋糕的做法 2017-12-05

【食材】 A。3蛋戚风 蛋黄糊：蛋黄3个、牛奶65克、油60克、低粉75克。 蛋白糊：蛋清3个、细砂糖60克、柠檬汁几滴、盐2克。 B。巧克力淋面：纯巧克力250克、牛奶1大勺。 C。装饰：新鲜...

熔岩巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

材料：黑巧克力140g，黄油110g，鸡蛋2个，蛋黄2个，细砂糖40g，低粉40g，朗姆酒少许，糖粉（做装饰用）。 制作方法： 1、黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。凉至微热...

巧克力乳酪蛋糕的做法 2017-12-05

材料： 巧克力蛋糕：低筋面粉120g，鸡蛋150g，绵白糖120g，黄油140g，可可粉25g， 泡打粉1茶勺，小苏打1/4茶勺，香草精1/2茶勺。 奶油乳酪馅：牛奶120g，绵白糖60g，蛋黄2个，低筋面粉1茶...

果仁巧克力奶酪蛋糕的做法 2017-12-05

奶酪蛋糕体材料】奶油奶酪300克酸奶200克淡奶油100克白糖40克鸡蛋2个香草精油2滴玉米淀粉20克 表面装饰：花生巧克力碎 【分量】7寸布丁心一模 【准备工作】1、将奶油奶酪、酸奶、淡...

香橙巧克力磅蛋糕的做法 2017-12-05

材料： 蛋糕体：葡萄干62g、低粉100g、可可粉25g、泡打粉3g、黄油80g、72%黑巧克力50g、砂糖85g 全蛋2。5个糖渍橙皮175g 糖浆：糖渍橙皮糖浆+朗姆酒 表面装饰：糖渍橙皮、糖渍柳橙片 做法...

香浓巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

原料：（直径19cm中空模一个，多余的面糊又做了7个小小的纸杯蛋糕） 黑巧克力棒130克，黄油70克，淡奶油100克，鸡蛋4个，砂糖80克，可可粉40克，美玫低筋面粉30克，核桃少许、淡奶油...

巧克力水果蛋糕卷的做法 2017-12-05

【食材】 A．可可粉20克、热水70克。 B．细砂糖48克、盐1克、油40克、蛋黄54克。 C．低粉105克。 D．蛋白107克、细砂糖50克。 【做法】 1、将A混合放至室温。 2、将B混合后加入A中搅拌均...

巧克力慕斯蛋糕的做法 2017-12-05

配料：（6寸慕斯蛋糕一个）温度170度时间25-30分钟 【蛋糕体】全蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉50g、杏仁粉10g、可可粉5g、黄油10g 【慕斯】牛奶128g、细砂糖15g、蛋黄1个、吉利丁片1个、巧...

开心果巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

材料：开心果肉140g、牛奶巧克力200g、黄糖200g、黄油200g、蛋3个、面粉200g、牛奶100ml、酸奶150ml 制作方法： 1。加热烤炉至180度。在20cm方形蛋糕模中铺上烘焙纸。在食品加工机中，放入...

巧克力核桃蛋糕的做法 2017-12-05

材料： 核桃仁120g+面粉48g+白糖140g磨成粉 黄油140g，蛋白140g，可可粉50ml，小苏打2。5ml 成品：18个 制作方法： 1。黄油软化后，用打蛋器打发到变蓬松的样子。筛入可可粉。 2。筛入小苏...

古典巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

材料： A：黑巧克力100G，黄油65G B：蛋黄三颗，细砂糖30G，动物淡奶油30G C：低粉30G，可可粉30G D：蛋白3颗（120G），细砂糖40G 份量：适合6寸圆模一个 制作方法： 1。巧克力黄油切块，隔...

巧克力芋头夹心蛋糕的做法 2017-12-05

原料：鸡蛋4个、低粉80克、可可粉20克、牛奶60克、玉米油60克、砂糖110克、自制竽泥200克、淡奶油250克、砂糖25克、黑巧克力液50克、黑巧克力适量刮成巧克力碎 制作方法： 1、鸡蛋4个...

巧克力蓝莓蛋糕的做法 2017-12-05

配料：鸡蛋6个，低筋面粉180克，玉米油80克，鲜牛奶80克，细砂糖40克，细砂糖60克，巧克力酱、蓝莓果适量 制作方法： 1、蛋白蛋黄分离。 2、用打蛋器把蛋白打到硬性发泡，能拉出一...

巧克力酱蛋糕卷的做法 2017-12-05

材料： 鸡蛋5个、低筋面粉100克、细糖75克（蛋白用）、细糖25克（蛋黄用）、玉米油或者色拉油62克、牛奶62克、柠檬汁几滴放蛋白里 制作方法： 1，打发蛋白，先打到鱼眼再分三次加入...

巧克力落叶蛋糕的做法 2017-12-05

配料：黑巧克力120克，黄油85克，低筋面粉100克，水115克，鸡蛋75克，细砂糖100克，可可粉20克，泡打粉1小勺（5ML）。 夹心及装饰材料：巧克力奶油（配料：黑巧克力80克，动物性鲜奶油...

巧克力坚果蛋糕的做法 2022-12-05

材料： 1。细砂糖125g(我没减）杏仁膏105g 2。鸡蛋150g牛奶113g 3。可可粉27g低粉135g 4。切碎的巧克力53g榛果碎30g杏仁碎23g开心果碎2...

白巧克力熔岩蛋糕的做法 2017-12-05

配料：黄油42g、鸡蛋1个半、白巧克力50g、糖30g、低粉45g、百利酒少许（能做小杯4个蛋糕） 制作方法： 1、将黄油切小块和巧克力块隔水加热至溶化，冷却到35度备用。 2、鸡蛋打至出泡...

岩浆巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

材料：黄油55克、黑巧克力70克、低粉30克、全蛋两个、细砂糖20克、朗姆酒一大勺 制作方法： 1）巧克力放在大碗里隔热水融化，然后加入切成小块的黄油搅拌至黄油融化，黄油巧克力...

大杏仁巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

配料： 蛋糕体：美国大杏仁60克，细砂糖40克，低筋面粉30克，可可粉15克，黄油75克，鸡蛋50克，橙皮屑1/2小勺(2。5ML)，动物性淡奶油1大勺(15ML) 蛋糕夹层配料： 材料A（黑巧克力杏仁夹...

大理石巧克力蛋糕的做法 2017-12-05

配料：18CM圆形蛋糕一个 巧克力海绵蛋糕：鸡蛋一个，细糖37克（全蛋用），蛋白20克，细糖13克（蛋白用），低筋面粉23克，可可粉5克，淡奶油15克。 大理石巴伐利亚奶冻：牛奶115克，...