韭菜盒子的做法,烩虾仁萝卜的制作方法20190522家政女皇

2020-07-26 来源:未知 作者:菜刀客

2019年5月22日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记,主题是韭菜盒子》。主要内容:韭菜盒子的做法、烩萝卜的做法等。

韭菜盒子的制作方法

食材:面、韭菜、鸡蛋、虾皮、末。

调料:香油、盐。

面粉加水和好,韭菜吸干水分切末后加香油搅拌。锅内底油,虾皮干煸,鸡蛋加盐下锅翻炒成半糊状后一起倒入碗内,放姜末、盐调味。擀面成片,放入馅后捏成半圆花边状,锅底油三成油温下锅慢煎,小火10分钟后出锅。

烩虾仁萝卜的制作方法

食材:虾仁、韭菜、萝卜、泡椒、鸡蛋、泡姜、泡

调料:盐、糖、胡椒、醋。

虾放盐洗净后切片,萝卜切滚刀块,锅内温水,下入虾仁、萝卜焯水捞出。锅底放油,放入泡蒜、泡姜、泡辣椒爆香后放入萝卜,加入开水温煮,放盐、糖、胡椒、醋调味。放入虾仁,水淀粉勾芡,撒韭菜后,淋花椒油后出锅。

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