厨师：中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。
羊肉、白萝卜、花椒、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、盐、香菜。
1、羊肉切核桃块，白萝卜削皮切滚刀块备用。（注意：羊肉不要先纯瘦，建议选血红色、按后没水、肉有弹性的为宜）
2、起锅倒冷水，焯净血水。另起锅，将焯好的羊肉马上放入开水中，下入花椒、红枣、枸杞、姜片、葱段炖20分钟。特别注意的是半斤羊肉放15粒花椒。如果怕腥可以切段萝卜 ，在上面扎孔放入锅中一起煲煮，记得最后捞出。
3、再次开锅时加料酒、白胡椒粉、盐炖30分钟，羊肉六七成熟时下滚刀块萝卜，萝卜炖至半透明状，出锅撒香菜即可。
家政女皇20151112期节目视频-羊肉萝卜汤的做法
（ 萝卜 烧双耳） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 萝卜、生抽、葱花、盐、胡椒粉、白糖、味精、水淀粉、蒜片。 制作步骤 1
主料：羊肉500克。 辅料：鸡蛋1个(重约50克)、大葱：100克；精盐20克、酱油10克、绍酒15克，味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。 制作方法： 1)将羊肉批成1。2厘米厚的片，
主料：南瓜、胡萝卜、大米、糯米、泰国香米 制作方法： 1。大米，糯米，泰国香米洗净浸泡2个小时。 2。锅烧热水，倒入浸泡的米水，熬粥40分钟。 3。放入去皮切块的南瓜和切碎的胡
主料：白萝卜（5个） 辅料：细葱（100g）、蒜（30g）、生姜（15g） 调料/腌料：粗盐（2/3杯）、虾酱（3大勺）、辣椒粉（5大勺) 用料准备： 1。萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐 制作方法： 1。姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。 2。热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。（
材料： 小米60克，牛肉，胡萝卜各50克，姜末，盐各适量 制作方法： 1、小米洗净，浸泡2小时；牛肉洗净，切碎末；胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。 2、锅置火上，放入清火煮沸，放入
原料：小麦面粉1把，胡萝卜小半根，鸡蛋1个，植物油少许，牛奶适量。 调料 做法 1。胡萝卜擦成细丝或者切成碎末 2。放一个鸡蛋在胡萝卜丝中，搅拌均匀 3。放入面粉，如果觉得比较
类别： 年夜饭 广东菜 工艺： 煮 口味： 咸鲜味 食用： 中餐、晚餐 主料： 鸡腿300克 猪肉(肥瘦)300克 鹌鹑蛋200克 鱿鱼(鲜)250克 辅料： 冬笋50克 胡萝卜30克 香菇（鲜）50克 西兰花100克
料：羊肉(肥瘦)100克，大麦50克 辅料：草果10克 调料：盐2克 制作方法： 先将羊肉，草果熬汤，过滤后用汤煮大麦，加盐少许，亦可在滤汁后与肉同煮食。
金银蒜蒸扇贝的制作方法，酸萝卜煮黄鱼脯的制作方法。2019年5月9日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《金银蒜蒸扇贝》。主要介绍金银蒜蒸扇贝、酸萝卜煮黄鱼脯的制作