（脆皮孜然牛柳的做法）
厨师
中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。
食材调料
制作步骤
1、春卷皮撕开切成燕麦片大小，牛肉切成小指组细的条备用。（牛肉切前，用刀背逆着纹路斩、斜刀切更嫩）
2、牛肉加盐、料酒、孜然、鸡蛋液腌渍。下料时用手抓，腌制10分钟左右，蘸满春卷皮。
3、锅中加底油，油温五成热时下入牛肉。注意：刚下锅时不要翻动，微微金黄时再翻动，完全变金黄后即可出锅。
家政女皇20151229期节目视频，脆皮孜然牛柳的做法
（脆皮孜然牛柳的做法）
中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。
1、春卷皮撕开切成燕麦片大小，牛肉切成小指组细的条备用。（牛肉切前，用刀背逆着纹路斩、斜刀切更嫩）
2、牛肉加盐、料酒、孜然、鸡蛋液腌渍。下料时用手抓，腌制10分钟左右，蘸满春卷皮。
3、锅中加底油，油温五成热时下入牛肉。注意：刚下锅时不要翻动，微微金黄时再翻动，完全变金黄后即可出锅。
家政女皇20151229期节目视频，脆皮孜然牛柳的做法
【食材】青 苹果 、牛外脊肉； 【制作步骤】 1、 牛肉 切大片，拿刀拍打，两侧打出刀花，重复拍打后切条； 2、容器内加 鸡蛋 、淀粉、苏打、水、酱油、料酒、盐、调制浆水，放入
本页提供2014年4月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《虾籽双菇炒牛柳》。食客私房菜-虾籽双菇炒牛柳 食材 虾籽，牛肉，白蘑菇，香菇，葱头，
新疆孜然烤羊排的材料：羊排6根，辣椒粉，孜然粉，洋葱，盐，胡椒粉 新疆孜然烤羊排的做法： 1.把羊排切好要的份量去边边，用叉子把羊排扎上好多小孔，把洋葱去皮切丝，把洋葱
主料：金针菇200克，羊肉卷半包。 配料：姜丝、蒜碎、红椒圈 调料：盐3克，孜然5克。 制作方法： 1、金针菇洗净，准备姜丝等配料时拿出羊肉卷略化冻。 2、锅底放少许油，放入姜丝
主料：青虾 调料：孜然、辣椒粉少许，油、盐、味精、五香粉、面粉、 制作方法： １、青虾去掉头洗净。 ２、青虾放入容器中，将孜然、辣椒粉、精盐、味精、五香粉放入，再拌匀，
原料：四季豆 配料：蒜、干红辣椒、孜然粒、盐 制作方法： 1、四季豆撕去筋膜，洗净后切成小段。 2、蒜切末，干红辣椒剪成小段，孜然粒准备好。 3、炒锅内倒油，宽一些，倒入四
原料：米饭、青瓜、胡萝卜、鸡蛋 调料：油、盐、孜然粉 制作方法： 1、把隔夜米饭打散。 2、把胡萝卜青瓜切粒备用鸡蛋打散。 3、一个鸡蛋液打散，倒入米饭中，搅拌均匀。 4、锅里
主料： 虾、午餐肉、正大鸡肉丸、腐竹、白菜、香菜 配料： 葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、香叶、孜然、四川火锅底料 制作方法： 1、葱切大段，姜切大片，蒜最好是整瓣儿拍碎。干辣
孜然羊肉食材，孜然羊肉做法。孜然羊肉食材羊腿肉、孜然粒、芹菜、胡萝卜、洋葱。孜然羊肉做法步骤1：将洋葱、胡萝卜、芹菜放入破壁机打碎。步骤2：用蔬菜汁腌制...
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月13日节目视频及要点内容笔记，本期主题《西域孜然羊肉》。主要内容：西域孜然羊肉的做法。食材调料羊肉、洋葱水、