以下内容为河北卫视家政女皇20151014期节目视频及要点内容，本期养生主题《米饭要放心更要好吃与养生》。养生讲述专家：首都保健营养学会执行会长——王旭峰。主持人：方琼、程成。
大米生虫暴晒无用
专用介绍：当大米生虫后，一般把虫蛾清洗干净还是可以食用的。暴晒驱虫没有效果，而且这样做还会严重影响大米的品质，因为大米本身有效强的吸温能力，暴晒会使米内的水分失去平衡。一旦霉变的大米一定不要食用。
以下内容为河北卫视家政女皇20151014期节目视频及要点内容，本期养生主题《米饭要放心更要好吃与养生》。养生讲述专家：首都保健营养学会执行会长——王旭峰。主持人：方琼、程成。
专用介绍：当大米生虫后，一般把虫蛾清洗干净还是可以食用的。暴晒驱虫没有效果，而且这样做还会严重影响大米的品质，因为大米本身有效强的吸温能力，暴晒会使米内的水分失去平衡。一旦霉变的大米一定不要食用。
【食材】大米、大虾、鸡腿肉 【辅料】洋葱、青红椒、芸豆、扁豆、大蒜 【调料】藏红花粉，甜红椒粉 【制作步骤】 1、虾、鸡腿上撒少许盐腌制备用； 2、平底锅中放入橄榄油预热，
【食材】米饭、鸡蛋、菠萝、虾仁、豌豆、胡萝卜 【调料】盐、料酒、葱花 【制作步骤】 1、将菠萝切开，里面掏空做容器； 2、将米饭中打入一个鸡蛋搅匀备用； 3、锅中坐水烧开，
(剩米饭做 疙瘩汤 ) 制作步骤 1、锅中坐底油，烧热，下入肉末，如果肉末沾锅可以加入少量的水果防止肉末沾锅。肉变色后，加入葱花、姜末。 2、在炒肉末的锅中下入苋菜煸炒
【食材】糙米、 柠檬 、 香菇 、 虾 米、火腿、盖菜、胡 萝卜 、 牛蒡 丝； 【调料】盐、胡椒粉、料酒、糖； 【做法】 1、按1：1的比例取清水和糙米入锅，加入柠檬汁和盐，加盖焖煮
（桔梗什锦炒饭） 特点 今天专家给咱们推荐的食材是桔梗，有较好的清咽利喉的作用，冬日里常出现呼吸道不舒服的情况，食用桔梗是非常合适的。对于桔梗，您可能并不太熟悉， 但
新米、陈米、糙米的营养区别。以下内容为河北卫视家政女皇20140923期节目视频及要点内容，本期养生主题《秋收农田里最实惠的营养》。养生讲述专家：首都保健营养学会执行会
江苏卫视万家灯火视频20140607《好好吃饭 吃对大米饭》。青年人每日米饭摄入量：总量不多于8两，不少于3两，女性总量可以比男性少3成。老年人每日米饭摄入量：保证一天
腊味煲仔饭的做法【食材】广式腊肠、白米、广东菜心、鲜酱油、老抽、白糖等；【制作步骤】1、大米洗净，用温水浸泡一小时备用；2、沙煲烧热后用油润锅，放大米加盖煮到开锅，大米
饭是咱们平时吃得最多的食物，而且我们现在说讲的饭的概念已经和以前不一样了，原来讲的饭是五谷杂粮，现在一讲饭一般指的是白米饭 了。其实白米饭在各种粮食当中是营养价值最低的
想让孩子更健康吃哪种米饭更好呢？是精米？还是糙米？还是精米与糙米的混合米？专家介绍：应该给孩子吃混合米，精米被处理得很干净缺少维生素B1，糙米中含有维生素B1但口感不好