香蒸槐花糕
【食材调料】
槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉,100克面粉。青红椒粒,葱姜末,生抽、米醋、盐、味精。
【制作步骤】
1、槐花泡水3分钟。
2、2个鸡蛋打发,加1克泡打粉,100克面粉均匀翻动面糊。
3、面糊中加入槐花,并翻至均匀上锅蒸制7分钟。
4、调汁:备好青红椒粒,葱姜末、油温分五成、七成、十成时三次浇入,加生抽、米醋、盐、味精搅拌均匀即可。
香蒸槐花糕
家政女皇20140515期节目视频,视频的第21分05秒开始讲香蒸槐花糕的做法
【食材调料】
槐花、2个鸡蛋、1克泡打粉,100克面粉。青红椒粒,葱姜末,生抽、米醋、盐、味精。
【制作步骤】
1、槐花泡水3分钟。
2、2个鸡蛋打发,加1克泡打粉,100克面粉均匀翻动面糊。
3、面糊中加入槐花,并翻至均匀上锅蒸制7分钟。
4、调汁:备好青红椒粒,葱姜末、油温分五成、七成、十成时三次浇入,加生抽、米醋、盐、味精搅拌均匀即可。
香蒸槐花糕
家政女皇20140515期节目视频,视频的第21分05秒开始讲香蒸槐花糕的做法
【食材】白糯米、黑糯米、小米 【调料】红枣、莲子、黑提子、葡萄干、桂圆干 【制作步骤】 1、白糯米、黑糯米提前用温水浸泡,分别放入开水中捞一下,再用大火蒸三十分钟; 2、
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【食材】五花肉、白菜、玉米面、白面 【调料】大料、蒜、辣椒、芝麻、红烧酱油 【制作步骤】 1、将肉切块,放入冷水锅中氽烫,撇去沫子,捞出,白菜切片,蒜、辣椒切粒备用;
【食材】 菠菜 、葱末、 鸡蛋 、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。 【制作步骤】 1、菠菜焯过后过凉,捞出擦干水分切成菠菜末; 2、容器中放入菠
【食材】 糯米 粉、黄豆粉、椰汁; 【调料】橄榄油、白糖、盐; 【做法】 1、糯米事先泡发六个小时,入锅,调入盐、橄榄油和椰汁,以中小火加热。 2、15分钟后取出,加入糖搅匀,
(冬蓉艾窝窝) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 黑皮 冬瓜 、白糖、 糯米 。 制作步骤 1、黑皮冬瓜擦丝,焯水后捞出。
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