【食材】菠菜、葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。
【制作步骤】
1、菠菜焯过后过凉，捞出擦干水分切成菠菜末；
2、容器中放入菠菜，加葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉；
3、准备容器、铺上保鲜膜、将调好的糊倒入容器中上锅蒸制十分钟到十五分钟；
4、容器中放入生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱搅拌均匀即可。
蘸水菠菜
家政女皇201403视频的第21分35秒开始讲醼水菠菜糕，主持人：程成、方琼
【食材】菠菜、葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。
【制作步骤】
1、菠菜焯过后过凉，捞出擦干水分切成菠菜末；
2、容器中放入菠菜，加葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉；
3、准备容器、铺上保鲜膜、将调好的糊倒入容器中上锅蒸制十分钟到十五分钟；
4、容器中放入生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱搅拌均匀即可。
蘸水菠菜
家政女皇201403视频的第21分35秒开始讲醼水菠菜糕，主持人：程成、方琼
【食材】香菜、 芹菜 、 菠菜 的菜根，花生，广式腊肠，花椒 【制作步骤】 （1）炸制花生，凉油下锅，用微火让油温慢慢升高，一点点将花生炸干； （2）芹菜根用盐腌一下，菠菜根
【食材】皮蛋、咸蛋、 菠菜 、蒜瓣、 五花肉 、葱； 【调料】盐、味精、鸡精； 【制作过程】 1、菠菜切成长段，蒜对半切，五花肉切成小片，咸蛋的松花蛋去壳切小块备用； 2、菠菜
主料：菠菜250克，鸡片、虾仁、海参各20克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量，葱、姜各少许。 制作方法： 1、将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放
主料： 菠菜150克，北豆腐1()0克，海米10克，猪油50克，汤750完，酱油lO克，盐3克，葱姜丝各5克，味精5克，香油5克。 做法： 1、将菠菜去根和老叶，洗净后切成长3厘米的段；豆腐切成长
主料：菠菜500克 调料：酱油3克，盐2克，姜3克 制作方法： 1。菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。 2。油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜
主料：鳜鱼200克，鸡蛋清50克，菠菜100克 调料：料酒3克，盐3克，胡椒粉2克，小麦面粉10克，猪油（炼制）10克，大葱5克，姜汁3克 制作方法： 1。桂鱼（鳜鱼）用刀背砸成细泥，菠菜嫩
【食材】鲈鱼、菠菜、葱、姜、蒜、菜椒； 【调料】胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、盐； 【做法】 1、菠菜切段，入热水氽烫，点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起，铺底
【食材】猪肝、菠菜、黄豆芽、米酒、辣椒粉【注意】1、猪肝在改刀的时候一定不能太厚，太厚不易成熟，太薄影响口感。2、蔬菜和猪肝在预制成熟以后都要尽量将水分控干，水分太多也
春天的蔬菜非常多，但是最应季的应该说是绿叶菜了，比如菠菜、茼蒿都是春季对我们身体特别好的蔬菜。菠菜菜除了有明目的作用还有键骨的作用。今天我们就给大家介绍一道有关于菠菜的
专家介绍：红小豆含铁量高，有一定的补血作用。女性经期应多吃红小豆。图片尺寸：600px ×358px (宽*高)图片大小：14219Byte上传时间：2016-08-1