【调料】切条、用盐、味精、料酒、胡椒粉、葱末、干淀粉。
【制作步骤】
1、柿子椒切三角状、菠萝泡盐水、切滚块备用；
2、鸭肉去皮斩筋、切条、用盐、味精、料酒、胡椒粉、葱末、香菜、洋葱、胡萝卜腌制。
3、鸭肉加水、油、干淀粉、加入期间用手不停抓制，最后加水淀粉，继续抓制；
4、鸭肉团球、裹干淀粉、下锅炸制，四分钟后捞出。
5、将菠萝、柿子椒、鸭肉过油捞出备用；
6、起油锅下番茄沙司，炒散后加水、盐、不停搅动。再加水、葱姜末、白糖、白醋炒至小泡后勾芡。下鸭肉、菠萝块、柿子椒使汁均匀挂在食材上即可出锅。
家政女皇20140517期节目视频及要点内容，主持人：方琼、何亮
【食材】米饭、鸡蛋、菠萝、虾仁、豌豆、胡萝卜 【调料】盐、料酒、葱花 【制作步骤】 1、将菠萝切开，里面掏空做容器； 2、将米饭中打入一个鸡蛋搅匀备用； 3、锅中坐水烧开，
樟茶鸭子的材料：肥雄鸭1只，花椒52克，味精1克，胡椒粉1.5克，绍酒、精盐、醪糟汁各50克，芝麻油15克，熟菜油1000克（约耗100克左右），锯木屑500克，柏树叶750克，樟树叶50克，茶叶
主料： 鸡蛋3个，淡奶油60克，糖80克，牛奶100克，菠萝一个，切成合适大小的片，黄油30克 制作方法： 1，菠萝切片。 2，鸡蛋打散，加入所有的材料，混合均匀，静置20分钟，装入适合
原料： 猕猴桃2个，菠萝半个，苹果1个，蜂蜜少许，开水250毫升。 制作方法： 将三种水果去皮，切片（菠萝浸盐水五分钟），加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。
原料：柳橙2个，菠萝1／4个，柠檬半个，苹果半个。 制作方法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁；最后四种水果汁混合均匀即可。
菠萝咕老肉 主料：猪里脊 肉菠萝 辅料：红椒 青椒 鸡蛋 调料：色拉油 食盐 料酒 淀粉 番茄酱 胡椒粉 白砂糖 白醋 水 菠萝咕老肉的做法 猪里脊买回来，洗净，自中间剖开 刀子与桌面
主料：红虾仁200克菠萝罐头1罐调味料A料：盐1小匙B料：面粉，淀粉各2大匙蛋白1/2个C料：沙拉酱3大匙 外焦里嫩，口感适宜。 1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、
【食材】菠萝、柿子椒、鸭肉、洋葱、胡萝卜。 【调料】切条、用盐、味精、料酒、胡椒粉、葱末、干淀粉。 【制作步骤】 1、柿子椒切三角状、菠萝泡盐水、切滚块备用； 2、鸭肉
消暑菠萝酒【组成】醪糟2000毫升、菠萝一个、白砂糖适量【制作方法】把菠萝去皮切块，醪糟煮开后放入菠萝焖一会。玉米功效：利尿消肿、平肝利胆、改善高血压、糖尿病等症状。
橙香鸡翅的制作方法：，菠萝咕咾肉的制作方法：。本页提供2019年6月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《橙香鸡翅》。主要介绍橙香鸡翅、褡裢火烧的制作方