以下内容为中央电视台cctv4中华医药2018年8月11日节目视频及要点内容笔记，本期主题《巧用食材调五脏》。做客专家：南京中医院治未病中心副主任医师——余波。主要内容：乌饭、桂花糖芋苗的做法等。
南烛叶、糯米。
用南烛叶搓出浓汁，过滤出汁液。将糯米泡到浓汁中，浸泡一个晚上。
经过一夜的浸泡，米就会开始变黑。将米倒进高压锅里，调整好水量就可以开始蒸制了，上锅蒸制20分钟就可以了。
南烛叶归心、脾、肾三经，是滋补肝肾的中药，长期吃南烛叶的汁对头发油乌黑亮丽的作用。
糯米味甘、性温、温补脾胃、固涩止汗。
将糯米和南烛叶叶汁做成乌饭，非常养肾。
（图：乌饭）
【原料】桂花、藕粉、红糖等。
【功效】食用桂花糖芋苗又能暖胃，又能起到补充气血的作用，对人体十分有益。而芋头本身的营养价值就很高，对于消化不良有着很好的治疗作用。
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【食材】米饭、肉松、蛋卷 【调料】米醋 【制作步骤】 1、白米饭里加入一点米醋拌匀，均匀摊在保鲜膜上，再放上肉松，包起捏出饭团。再裹上一层蛋卷碎； 2、热锅热油，放入饭团
【食材调料】 粗米、 排骨 3斤、葱、姜、3个八角、2小块桂皮、3片香叶、青菜、白糖、一听的啤酒。 【制作步骤】 1、粗米洗过之后，后温水泡制2个小时。 2、水开锅后，排骨下锅焯尽
（番茄饭）厨师国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。食材调料番茄、蒜薹、香菇、葱花、鸡蛋、盐、鸡精。制作步骤1、番茄去皮，打
滑香五谷饭的材料：白米、大麦米 鸭肉、洋葱、火腿、香菇、南瓜、花生、黄豆、黑豆、豌豆 盐、味精、白糖、胡椒粉 滑香五谷饭的做法： 1、将鸭肉、南瓜、洋葱、火腿、香菇分别
材料：米饭、甜红椒、黄椒各一个、苹果一个、梨一个、香蕉一个、葡萄干或枸杞数粒、咖哩一盒、酸奶一杯(约227克、食用油、芝麻少许 制作方法： 1、先将油烧热，将鲜果、彩椒先炒
主料：鸡翅中段六只，桂花少许，红糖，姜泥，蒜泥，老抽，生抽 制作方法： 1、鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时 2、用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时
食谱原料： 干贝75克，鸡蛋6只，绍酒，香油各适量。 工艺做法：炒。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作方法： ①去除干贝老筋，用冷水洗净，放碗内加满
【食材】蘑菇、笋、豆干、五花肉； 【调料】大料、桂皮、花椒、酱油、红茶水、葱姜蒜、盐、味精、白糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、蘑菇、笋、豆干、五花肉切丁； 2、起油锅、
冬季哪些人需要暖起来，卫气-生姜保暖，五虎汤的做法，保护我们脑部的血管，天麻鱼头汤的做法。以下内容为中央电视台10台健康之路2017年11月24日节目视频和要点内...
主要内容：吃饭时为什么不能说话和大笑，气道堵塞后的表现及危害，醉酒时容易发生气道异物，发生气道异物怎么办，成人气道异物的急救要点，婴幼儿气道异物的急救要点等。