粗米、排骨3斤、葱、姜、3个八角、2小块桂皮、3片香叶、青菜、白糖、一听的啤酒。
1、粗米洗过之后，后温水泡制2个小时。
2、水开锅后，排骨下锅焯尽血水，葱姜拍切。
3、炒糖色：锅中加油，下入白糖、水，开大火，在锅中搅动炒成深棕红色。
4、把火开大，在糖色锅中直接下入焯过的排骨，下入八角、桂皮、葱姜、香叶一起翻炒。烹入一听的啤酒（留下少量啤酒），加入老抽、两勺半盐、糖。加入一些热水，倒入高压锅中压15~20分钟。
5、锅中放底油，加入葱末、姜末，下入青菜，调入盐。把米放在菜的上面，把水淋到锅边（水量刚刚没过糙米的表面），大火烧开改小火盖盖焖煮15分钟左右，淋上啤酒，小火焖继续焖10分钟。
6、把排骨均匀地排在米上，当汤挥发得差不多时，把它与米饭炒均即可。
家政女皇菜谱20150530期节目视频
【食材】米饭 【调料】萝卜干、腊肉、芥蓝、木耳 【制作步骤】 1、萝卜干切成小粒，煸炒出水分后出锅加少许五香粉备用； 2、热锅凉油，将鸡蛋炒散加入腊肉粒和萝卜干； 3、用葱
食材调料 小米、香米、 五花肉 丁、葱花、姜末、面酱、料酒、酱油、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、盐、小米椒。 制作步骤 1、小米香米泡水30分钟； 2、锅里水烧开后，8份小
【食材调料】 鸡腿 、蘑菇、青豆、胡 萝卜 、香椿、蚝油、豆豉鲮 鱼 、 番茄 酱。 【制作步骤】 1、将豆豉鲮鱼切碎后和焯烫好的香椿拌在一起，有一种非常特殊的香味。在家里还可
黄豆芽饭的材料：黄豆芽4两，黑木耳丝1/3杯(约1两)，白米2杯，高汤2杯，盐2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙 黄豆芽饭的做法: 1)将米洗净沥干水分，加入2杯高
江苏卫视万家灯火视频20140607《好好吃饭 吃对大米饭》。青年人每日米饭摄入量：总量不多于8两，不少于3两，女性总量可以比男性少3成。老年人每日米饭摄入量：保证一天
（一只番茄饭） 特点 夏季胃口不好，吃些酸辣可以开胃，但是专家提醒如果胃不好而没胃口，吃辣更伤胃，所以今天张老师给我们推荐了主治食欲不振的番茄，酸而不辣，凉血生 津，收
什么是地沟油，怎么看地沟油，防亚硝酸盐的方法。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20131001期节目视频及要点内容，讲述专家：中国农业大学食品科学博士，卫生部健康...
【食材】米饭，萝卜干、腊肉、芥蓝、木耳；【调料】五香分、鸡蛋、辣椒、葱、姜等；【制作方法】1、选用的是南方的萝卜干，切小粒后要上锅煸香，炒出水分后撒少许...
黄椒小米海鲜饭做法，判断湿气重与否的方法。本页提供2018年8月13日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《黄椒小米海鲜饭》。主要介绍黄椒小米海鲜饭的制作方法
鱼香山药的制作方法，黄椒小米海鲜饭的制作方法。本页提供2019年12月28日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《鱼香山药》。主要介绍鱼香山药、黄椒小米海鲜饭的制