以下内容为中央10套健康之路20140406期节目节目视频及要点内容笔记，本期主题《春食五芽益健康 二》。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。
榆钱是榆树种子，风一吹，榆钱掉落在适宜的地方就会长出小榆树。从营养成分上来讲，榆钱的膳食纤维的含量是非常丰富的，膳食纤维和它所含有的叶绿素对于我们健康的代谢、排便是有好处的。现在常常被用于做减肥的粗食的食材，不建议生吃。专家现场演示巧蒸榆钱发糕。
（图：专家现场做榆钱发糕）
将洗后用吸水纸吸干水分，将榆钱放入碗中，倒入玉米粉拌匀，用保鲜袋装起来放入冷藏室，这样可以保存3~5天。下一次我们要用的时候就可以直接烹饪了。
专家介绍：花椒芽可以起到止泻的作用。花椒性味偏暖，对于着凉而产生的腹泻有一定的好处，而不是用于止痢疾、肠炎等腹泻。
《本草纲目》记载花椒芽：“散寒除湿，温脾胃，止泄泻。”
（图：花椒芽的作用）
专家介绍;可以把花椒芽切碎，有于烙饼。（专家现场演示花椒芽饼的做法）
花椒芽偏热，适合与性凉的食物搭配信用，可与杏仁一起拌着吃。（专家现场演示花椒拌杏仁）
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食材：粉条，蘑菇，豆腐皮，豆腐，生菜。 调料：葱段，蒜瓣，干辣椒，胡椒粉，糊辣粉，醋，鸡精，盐，花椒 制作方法： 1、将葱切段，干辣椒切断放一个小碗中。蘑菇撕成条状，粉
主料：牛鞭1公斤。熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精，白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒，糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。 特点：色泽枣红
主料：肉蟹 辅料：葱，姜，花椒 调料：盐，白糖，白酒，干辣椒，料酒，醋，鸡精，食用油 制作步骤： 1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 2、将葱、姜
主料：猪头5000克，猪蹄500克，猪尾500克 调料：八角15克，盐200克，大蒜（白皮）150克，大葱200克，醋200克，姜80克，酱油80克，花椒25克，香油50克 制作方法： 1。花椒、八角浸煮30分钟
江苏卫视 万家灯火 20140423期节目视频及要点内容，本期养生主题《春天吃嫩芽 一年有生机》，养生讲述专家：资深营养师，曾任北京三甲医院8年临床医生刘纳。 咬春 立
流感与风邪关系密切，吃红色食物预防流感，八角有防流感的功效，柴胡脱敏汤。四红汤，防疫香囊，缓解过敏性鼻炎方，缓解过敏性结膜炎，缓解过敏性皮肤病。以下内容为中央电视台科教
春困真的正常吗，春季养生要调肝补脾，肝郁脾虚的症状，春天的养生蔬菜，腹式呼吸-疏肝解郁。痛泻要方，腹式呼吸的方法。以下内容为北京卫视养生堂20170313期节目视频及要
中央电视台科教频道cctv10健康之路20130216期《春天要捂吗？》。专家：首都医科大学附属北京中医医院主任医师-王国玮。主持人：冀玉华。春燥的典型表现，五汁饮
与足少阳胆经相关疾病，家用小物件疏通胆经解头疼，一推一拨缓解胸胁胀疼。以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年4月3日节目视频要点内容笔记，做客专家：中国中医
香椿，花椒芽，榆钱。香椿芽的功效，香椿苗与香椿的关系，香椿炒鸡蛋，香椿拌三丝，香椿鱼，花椒芽炒牛肉，小贴士。以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年4月6...