以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140718期节目视频及要点内容,本期养生主题《酷暑时节巧开胃(上)》。养生讲述专家:广东省中医院教授——陈延。主持人:冀玉华。
什么叫纳呆
对于胃口差中药有一个专有名词叫“纳呆”。
夏天没味口的原因
专家介绍:夏天没胃口是身体湿气过重导致的。在人体体内的病邪与水有关的有四种:湿、水、饮、痰,四种病邪会互相转化。夏天的湿与热结合到一起会伤到我们的脾胃,就会出现没胃口的情况。
专家介绍:湿的特点是舌苔比较厚腻,热的特点是舌苔比较黄。如果夏天舌苔厚腻且黄,所以体内有湿了。湿热的人还会感觉比较困重。
夏季祛湿开胃的食疗方
专家介绍:冬瓜的祛湿效果好。中医认为冬瓜有利水祛湿的作用,湿有三个去路:出汗、小便、大便,所以冬瓜可以祛湿。(专家讲解冬瓜的吃法)
冬瓜开胃吃法——山楂冬瓜条
【食材】山楂、冬瓜、冰糖;
【制作步骤】
1、锅中放水,水开后放入山楂炖煮5~10分钟后下入冰糖。
注意:山楂与水和冰糖的比率为1:3:2。
2、放入切好的冬瓜煮制,当冬瓜由白变透明状时,捞出放入山楂水里泡三十分钟左右即可。
注意:加入少许精盐口感会更好。
过食寒凉会伤脾胃
当过量食用寒凉性食物是体内会由湿热变为寒湿,也会影响脾胃功能,导致没胃口。
专家介绍:早上吃姜可以缓解体内的寒湿,生姜带皮吃可以防止上火。