以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130317期节目视频及要点内容，本期养生主题《壳中之宝-瓜子》。养生讲述专家：广东省中医院教授——池晓玲。主持人：冀玉华。
专家介绍：食用生肉容易感染寄生虫，给孩子吃南瓜子可以帮助驱蛔虫。南瓜子除了可以给人驱虫外，还可以给宠物驱虫。
（南瓜子的驱蛔虫作用）
南瓜子生、熟、煎、炒都能驱虫。每次一小把，5-10天即可。
南瓜子还可以用于产后缺乳。值得注意的是一定要生南瓜子。
南瓜子富含锌微量元素。锌能促进生长发育，促进消化，增强免疫力，锌还对对前列腺非常重要。
前列腺液中含有大量的锌，达到720微克/公升。如果缺少锌，男性就容易引发前列腺炎症及前列腺癌。南瓜子还含有不饱和脂肪酸，对于男性的前列腺也是有好处的。
建议每天吃2-3小把南瓜子，生、熟均可。
有口腔溃疡、牙龈炎、胃热患者不适宜吃南瓜子。
锦绣珍蔬浸玉环 【食材调料】 冬瓜 、 南瓜 、 山药 、彩椒、青豆、 大葱 。 【制作步骤】 1、将冬瓜取一圈调成皇冠状，放入一半清水一半鸡汤的锅中煨一下。把所有的原
南瓜滚猪肝的材料：南瓜400克、猪肝250克、生姜3片。 南瓜滚猪肝的做法： 1.南瓜洗净，去皮、瓤，切块； 2.猪肝洗净，切为薄片，用生抽、生粉、生油各一茶匙拌腌10分钟。 3.先把南瓜
主料：鸡胸肉、南瓜、青红椒、葱、蒜茸 调料：蚝油、盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、生粉、胡椒粉 制作方法： 1、将南瓜放入开水中煮熟。 2、将鸡胸肉切成片，加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清
主料：南瓜、糯米粉、面粉、糖、油、水 制作方法： 1、南瓜削皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸20分钟至熟后取出。 2、待稍凉后，制成南瓜泥。 3、南瓜泥中加入糯米粉，糯米粉和南瓜泥
主料：芦笋，南瓜，彩椒 制作方法： 1、芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条 2、锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟 3、倒入芦笋段，
主料：南瓜、面粉、鸡蛋、红糖、熟黑芝麻粉、油 制作方法： 1、红糖、熟黑芝麻粉加入点面粉、油，调匀成馅。 2、南瓜去皮、洗净、切片。入微波炉叮4分钟，取出，稍稍压一下。
主料：南瓜、玉米、干酵母 制作方法： 1、用菜刀顺着玉米粒的方向把玉米粒削下来。 2、南瓜切块，蒸熟用筷子或匙弄碎，与剁好的玉米粒拌在一起。 3、放入适量干酵母，搅拌均匀，
南瓜蒸肉 材料：老南瓜、五花肉、粗米面、纯辣椒酱、盐、生抽、醋、麻油、葱 制作方法： ①将五花肉洗净切成约5毫米厚的片，水烧开，将肉放进煮大约三分钟捞起，冷水冲洗沥干水
【食材】南瓜、培根、鲜香菇、米饭芝士、洋葱、拌奶油； 【调料】盐、黑胡椒、黄油； 【制作步骤】 1、先将南瓜事先蒸熟，刮出肉泥，加入淡奶油和盐搅匀，备好南瓜酱。 2、香
万家灯火20130818期，讲述嘉宾：王旭东。主题是《南瓜-四季养生瓜》。主要介绍：南瓜的性味归经，南瓜的功效，紫菜南瓜汤，牛肉炖南瓜等相关内容