主料：
制作方法：
1、把虾剥壳，洗干净沥干后，背部划开两刀，取出虾线，放点盐、鸡精、蛋清、一点淀粉、几滴花生油腌一下会；
2、锅中油烧到5成热，就可以逐个下锅炸咯，炸一下就好（虾很容易熟，不要炸老了）
主料：
制作方法：
1、把虾剥壳，洗干净沥干后，背部划开两刀，取出虾线，放点盐、鸡精、蛋清、一点淀粉、几滴花生油腌一下会；
2、锅中油烧到5成热，就可以逐个下锅炸咯，炸一下就好（虾很容易熟，不要炸老了）
【食材】鲜 虾 、玉米淀粉、吉士粉、 柠檬 、葱姜、青红椒； 【调料】香醋、盐、白糖； 【制作步骤】 （1）玉米淀粉，吉士粉混合均匀，虾事先开背去纱线，在虾背蘸上一层粉； （
【食材】大明 虾 、白芝麻、 鸡蛋 、淀粉； 【调料】胡椒粉、料酒、鸡精； 【制作方法】 1、鲜虾剥去壳留尾，刀自虾背处片开，去除虾线，用刀背拍松，再加少许的鸡精、胡椒粉、
鱼香大虾的材料：净大虾350克，泡红辣椒40克，酱油10克，精盐 3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克，葱花25克，味精2克，水豆粉30克，干豆粉50克，鸡蛋2个，肉汤200克
桑拿基围虾的食材： 鲜活基围虾1斤，鹅卵石一堆，纱布，烧烤架 花雕酒，生抽，陈醋，蒜泥，姜泥，麻油 桑拿基围虾的做法： 1、用生抽，陈醋，蒜泥，姜泥和麻油调好汁备用。 2、
原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。 调料：盐、味精各适量。 制作方法： 1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。 2．将全部材
主料：对虾500克 辅料：鸡蛋150克，淀粉(豌豆)5克 调料：大葱5克，姜7克，大蒜（白皮）5克，味精3克，料酒5克，番茄酱8克，盐4克，白砂糖3克，醋5克，酱油5克，香油5克，辣椒油7克，
主料：大青虾150克，鸡糊250克，水发海参、水发口蘑各40克，鸡蛋皮10克，火腿10克，水发香菇、菠菜叶各15克。 制作方法： 1、青虾去头、皮治净入盘，撒上面粉，用刀面按扁再拍成琵
（秘酱开背虾） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾、粉丝、香葱、蒜、姜、豆豉、盐、白糖、胡椒粉、彩椒。 制作步骤 1、制作海鲜万能酱
（石烹虾） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 韭菜、jiao头、白糖、香油、生抽、虾、葱、姜、蒜辣椒、马蹄、料酒。 制作步骤 1、
冰镇富贵虾的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月22日节目视频要点内容笔记，本期主题《冰镇富贵虾》。主要内容：冰镇富贵虾的制作方法等。食材：富贵虾、糟卤