制作方法：
1、牛肉整块加啤酒，茴香，桂皮，姜，在高压锅里压，叫上10来分钟。
2、冷却后开锅，将牛肉切成小块，再放进高压锅，加啤酒没过牛肉，小火叫15分钟。连汤带水3、倒进砂锅，加盐，咖喱粉或咖哩块，小火慢炖，炖上1小时最好，慢慢入味。
4、土豆切块，牛肉入味后加土豆块，继续炖，基本上20分钟后土豆就酥软了，关火加葱焖上一会，即可。
制作方法：
1、牛肉整块加啤酒，茴香，桂皮，姜，在高压锅里压，叫上10来分钟。
2、冷却后开锅，将牛肉切成小块，再放进高压锅，加啤酒没过牛肉，小火叫15分钟。连汤带水3、倒进砂锅，加盐，咖喱粉或咖哩块，小火慢炖，炖上1小时最好，慢慢入味。
4、土豆切块，牛肉入味后加土豆块，继续炖，基本上20分钟后土豆就酥软了，关火加葱焖上一会，即可。
【食材】土豆 【调料】盐、糖、味精、白醋、辣椒段、花椒、胡椒粉、蒜末、葱段、香油 【制作步骤】 1、锅内开水加盐、白醋，将土豆丝焯水，半分钟捞出过凉 2、容器中放辣椒段
【食材】牛排、红椒、洋葱、九层塔、香菜籽 【调料】鱼露、白糖、黑胡椒、酱油、蚝油、青柠 【制作步骤】 1、将牛肉两边撒点盐和黑胡椒抹匀； 2、调料汁： 1勺蚝油、2勺生抽、半
主料： 青椒，土豆，猪肉(这三样都切成丝)，蒜，料酒，酱油，蚝油，香油，盐，味精，醋。花生油。 制作方法： 1锅内到入油，八成热时吧放入葱蒜爆锅，把肉到入锅内，再放入料酒
主料： 牛肉、土豆、葱、姜、青椒、葱 调料：香辣酱、花椒、料酒、生抽、糖、盐 制作方法： 1、牛肉用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。 2、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒、倒
主料：4片培根、牛肉、胡萝卜、1瓶750毫升的水果味重一点的红酒 调料：2大勺玉米油盐、新鲜的黑胡椒、2个黄洋葱、蒜头、 香料包：2枝百里香、2枝欧芹、1枝迷迭香、一根西芹上面栽
材料：土豆3个300克，鸡蛋2个，面粉2大勺，番薯粉2大勺，红葱头3小个，大蒜2小瓣，盐和胡椒粉适量，美乃兹香草酱，烟熏三文鱼，鱼子，细葱 制作方法： 1、土豆去皮切块，红葱头大
原料： 土豆一个，盐少许，姜末少许，葱末少许 制作方法： 1，土豆去皮。 2，切成细丝，加入少许姜末和盐。 3，下油锅用小火慢煎。 4，煎成金黄色即可。
材料（2人份）：彩色甜椒各1/3个、土豆1个、胡罗卜半根、洋葱半个、培根肉一点点，没有也可以 制作方法： 1、所有蔬菜均切成小块。锅中放油，下洋葱先炒，炒出香味以后下胡罗卜
三丝牛肉卷 原料： 嫩牛肉10两，金针菇2两，青椒1个，红甜椒1个 调料： 料酒1大匙，酱油1大匙，糖1茶匙，生粉1茶匙，黑胡椒粉少许，生粉水1／2大匙 制作方法： 1，牛肉切大片，并用
牛肉有补脾健胃、补气养血、强壮筋骨的作用。牛肉中加入红枣和当归可以增加牛肉的补血作用；加入山药、莲子、茯苓可以增加牛肉健脾的作用，而且茯