制作方法：
1、日本豆腐从中间切断倒出来再从每段的中间切开(一个日本豆腐切4段)
2、把切好的豆腐滚干淀粉，并且要滚一个放油锅里一个。
3、炸时油先烧到7成热，下豆腐后改中火。
4、炸时不要用筷子乱搅等金黄时轻轻划一下就行了，不会粘一块的，捞出。
6、把炸油倒出去用油锅就行，小火炒香葱姜蒜末和一勺番茄沙司。
7、放入味极鲜酱油(不能用老抽，颜色不好)半小碗清水，十三香盐烧开。
8、倒入豆腐青椒胡萝卜兜匀汁即可。
制作方法：
1、日本豆腐从中间切断倒出来再从每段的中间切开(一个日本豆腐切4段)
2、把切好的豆腐滚干淀粉，并且要滚一个放油锅里一个。
3、炸时油先烧到7成热，下豆腐后改中火。
4、炸时不要用筷子乱搅等金黄时轻轻划一下就行了，不会粘一块的，捞出。
6、把炸油倒出去用油锅就行，小火炒香葱姜蒜末和一勺番茄沙司。
7、放入味极鲜酱油(不能用老抽，颜色不好)半小碗清水，十三香盐烧开。
8、倒入豆腐青椒胡萝卜兜匀汁即可。
【食材】虾仁、豆腐 【辅料】米酒、香菇、小红椒 【制作步骤】 1、将豆腐切成粒下油锅炸至表面微微焦黄； 2、将盐、糖、番茄沙司、蚝油、老抽、米酒、香油调成三杯汁备用； 3、
【食材】羊肚菌 【调料】豆腐、葱、蚝油 【制作步骤】 1、葱切段，锅中坐底油，下入葱段、少许盐将葱段煎香后捞出，将豆腐下入锅中，煎至两面金黄色； 2、羊肚菌下入锅中，加入
【食材调料】 豆腐 、 小葱 、海米（提前泡3个小时）、葱、姜、蒜、酱油、糖。 【制作步骤】 1、豆腐切成骨牌，下锅煎一下，两面煎成金黄色。 2、葱切成寸段，海米事先泡
食材 高丽菜1/4颗，板豆腐1块，猪绞肉100克，红萝卜丁30克， 调味料 A：昆布香菇混合料1大匙，盐1/3小匙 B：昆布香菇混合料50㏄，水650㏄ 做法 1.高丽菜取完整叶片，削去粗梗备用。 2
原料：北豆腐1盒、鸡胸200克、荷兰豆200克、玉米粒100克、干辣椒4根、大蒜4瓣 调料：橄榄油5汤匙75ml（1汤匙15ml为腌制鸡肉用）料酒1汤匙（15ml）干淀粉1茶匙（5克）红烧酱油4汤匙（20
主料：内脂豆腐一块切丝，火腿、菠菜适量、鸡蛋一个 调料：油、盐、胡椒粉、醋、淀粉、香油 制作方法： 锅内加少许油烧热放姜末炝锅后加菠菜和火腿炒均匀，加热水和豆腐大火烧
主料：豆腐一块，青红椒各一根 调料：葱姜蒜、酱油、料酒、糖、醋、盐、湿淀粉、玉米油 做法： 1。豆腐先烧开水烫一下。 2。切成小块备用。 3。青椒切片，红椒切圈，葱姜蒜切末
主料：豆腐(北)500克 辅料：鸡蛋100克 调料：鸡油5克，料酒15克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)5克 制作方法： 1。将豆腐洗净切成片； 2。鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋
主料：南瓜300克，豆腐(南)300克 调料：大葱5克，姜5克，酱油10克，香油2克 制作方法： 1。将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用； 2。葱、姜洗净切花、末； 3。将豆腐放入盘中，
【食材】三分肥七分瘦肉馅，姜末、豆腐碎、黄酱、油、味精、玉米淀粉 【制作步骤】 1、在容器中放三分肥七分瘦肉馅，加姜末、豆腐碎； 2、依次放入黄酱、油、味精、玉米淀粉拌