粉蒸肉的做法
【食材调料】
【制作步骤】
1、大米事先泡一个小时，泡好后沥干擀碎，可以根据喜好适当加入糯米。
2、切成厚片，加入料酒、香油、酱油、老抽、三勺左右的甜面酱、半块的红豆腐和腐乳汤、白糖（根据个人的喜好）、五香粉、葱姜、少量水抓均，加入泡好的米粉抓均（调均后用保鲜膜密封腌制一晚上效果更好）。
3、抓均后肉皮冲一边，码一下，放入碗中，上锅大气蒸两小时。蒸好后倒扣在一个盘子上，撒上一些葱花即可。
家政女皇20150216期节目视频，视频的第13分开始讲粉蒸肉的做法
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【制作步骤】
1、大米事先泡一个小时，泡好后沥干擀碎，可以根据喜好适当加入糯米。
2、切成厚片，加入料酒、香油、酱油、老抽、三勺左右的甜面酱、半块的红豆腐和腐乳汤、白糖（根据个人的喜好）、五香粉、葱姜、少量水抓均，加入泡好的米粉抓均（调均后用保鲜膜密封腌制一晚上效果更好）。
3、抓均后肉皮冲一边，码一下，放入碗中，上锅大气蒸两小时。蒸好后倒扣在一个盘子上，撒上一些葱花即可。
家政女皇20150216期节目视频，视频的第13分开始讲粉蒸肉的做法
莲藕粉蒸肉 莲藕粉蒸肉 主料：猪五花肉300克，莲藕200克 米粉：大米150克，大料一个，丁香3-4粒，桂皮1块儿，十三香1/4小匙 调料：蚝油一大勺，糖一小勺，生抽10ml，老抽5ml，黄酒15m
家常粉蒸肉 材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆 调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤 步骤： 1。上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时
香辣粉蒸肉 材料： 猪五花肉500克、大米粉100克、南瓜100克（豌豆、红薯、土豆等均可） 郫县豆瓣1汤匙（15ml）、姜末10克、豆腐乳汁10克、醪糟汁15克、酱油25克、花椒10粒、油1茶匙（
香糯粉蒸肉 材料：带皮五花肉，糯米＋大米（比例为3：7），白砂糖，食盐，干辣椒，花椒，八角，桂皮，生抽，老抽，花雕酒，生姜，辣酱，葱末； 做法： 1）如图，将带皮五花肉切
材料)：(五花三层)精品五花肉350g，料酒20g，自制蒸肉米粉50克、（沥干水分的）大黄米100克(提前用温水泡30分钟)，老抽一勺，甜面酱一大勺，李锦记生抽二勺，特级蚝油一大勺，辣豆豉
鄂菜大腕粉蒸肉 材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆 调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤 步骤： 1。上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍
米粉蒸肉 主料：五花肉 辅料：大米 调料：鸡精 姜 蒜 八角 料酒 生抽 老抽 白糖 米粉蒸肉的做法 材料集合图： 米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入
主料：猪五花肉500克，鲜荷叶（直径60厘米左右）2张，粳米和籼米各75克，葱段，姜丝各30克，丁香，山奈（中药材）各1克，桂皮，八角各1．5克，甜酱50克，绍酒40克，酱油75克，白糖
食材调料，制作步骤。（粉蒸肉）食材调料五花肉、紫署、葱姜、酱豆腐、耗油、甜面酱、盐、糖、五香粉、料酒、生抽、老抽。制作步骤1、五花肉切片，加入葱姜、酱豆腐、耗油、甜面酱
米粉肉的制作方法：，粉蒸鱼麦饭的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年6月2日节目视频要点内容笔记，本期主题《米粉肉》。主要内容：米粉肉、粉蒸鱼麦饭的做法等。