【食材】苋菜、皮蛋、咸鸭蛋。
【制作步骤】
1、苋菜焯水备用。
2、葱姜蒜煸时，放皮蛋和咸鸭蛋煸炒，加料酒、苋菜煸炒。
3、加水、盐、味精、鸡精、白糖、红椒粒中小火煨3~5分钟。
4、出锅前加香油、蒜末即可。
【苋菜营养】
苋菜是含钙量非常高的蔬菜之一，非常适合老人和小孩吃。苋菜还有清热明目、改善睡眠、增强视力、防止便秘、抗衰老的作用。
【饮食禁忌】
脾胃虚寒者要少吃，或搭配湿热食材一起食用。
视频的第7分40秒开始讲苋菜的做法
相关内容：
【食材】苋菜、皮蛋、咸鸭蛋。
【制作步骤】
1、苋菜焯水备用。
2、葱姜蒜煸时，放皮蛋和咸鸭蛋煸炒，加料酒、苋菜煸炒。
3、加水、盐、味精、鸡精、白糖、红椒粒中小火煨3~5分钟。
4、出锅前加香油、蒜末即可。
【苋菜营养】
苋菜是含钙量非常高的蔬菜之一，非常适合老人和小孩吃。苋菜还有清热明目、改善睡眠、增强视力、防止便秘、抗衰老的作用。
【饮食禁忌】
脾胃虚寒者要少吃，或搭配湿热食材一起食用。
视频的第7分40秒开始讲苋菜的做法
【食材调料】 苋菜、松花蛋（蒸一下更好切）、 梨 （削完皮后放在滴有白醋的水中）、咸鸭蛋、白糖、葱姜蒜。 【制作步骤】 1、松花蛋切成粒，咸鸭蛋也切成丁，一斤左右的苋菜
【食材】苋菜、皮蛋、咸鸭蛋。 【调料】葱姜蒜、盐、味精、鸡精、白糖、红椒粒 【制作步骤】 1、苋菜焯水备用。 2、葱姜蒜煸时，放皮蛋和咸鸭蛋煸炒，加料酒、苋菜煸炒。 3、加
本页提供2014年5月2日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《苋菜干贝羹》。 食材 苋菜，虾仁，干贝，鸡蛋，葱头 做法 1.虾仁用滚水汆10秒后过冷水备用
原料： 苋菜一把，面粉300克，水适量 做法： 1、苋菜洗净放入锅中，加少量的水熬煮，苋菜变色后关火 2、稍微放凉后用手使劲挤压，这时的汁液颜色就已经很深了 3、面粉加盐加适量
主料：苋菜(紫)250克，豆腐(北)250克 调料：味精2克，盐3克，猪油（炼制）15克 制作方法： 1。将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净；豆腐用开水烫一下，切成块。 2。锅内加水烧开，加熟猪油
主料： 豆腐100克苋菜(绿)320克香菇（干）30克荸荠50克。 调料： 盐3克味精2克胡椒粉2克淀粉(玉米)5克香油8克各适量。 制作方法： 1。苋菜洗净切1厘米长，豆腐切2厘米方块，鲜冬菇，马
苋菜的营养价值。【食材】苋菜、火腿、泡发干贝、青豆、玉米、萝卜丁、湿淀粉、蒜末；【调料】高汤、香油、盐、白糖；苋菜除了炒以外，今天给大家介绍的方法是用高汤来煨。高汤是由
家政女皇菜谱20150512【食材调料】 苋菜、松花蛋（蒸一下更好切）、梨（削完皮后放在滴有白醋的水中）、咸鸭蛋、白糖、葱姜蒜。 【制作步骤】 1、松花蛋切成粒，咸鸭蛋
榆钱，马兰头，苋菜，香椿。榆钱饭的做法，食用注意。以下内容为中央电视台十套健康之路2021年4月23日节目视频及要点内容笔记，本期主题《“捡来”的防身菜》。做客专家：原
苋菜有“六月苋当鸡蛋，七月苋金不换”的说法，所以要在这个季节及时食用。苋菜中含有丰富的钙、铁元素与膳食纤维和多种维生素。苋菜中铁元素的含量是菠菜的2~3倍，苋菜中的钙比