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上汤苋菜的做法

2015-05-16 来源:河北卫视家政女皇 作者:菜刀客

【食材调料】

苋菜、松花蛋(蒸一下更好切)、(削完皮后放在滴有白醋的水中)、咸鸭蛋、白糖、葱

【制作步骤】

1、松花蛋切成粒,咸鸭蛋也切成丁,一斤左右的苋菜配半个松花收、1个咸鸭蛋。

2、葱姜蒜切碎,梨切成丁。

3、火打开,锅中加点油,油烧热后放入葱姜蒜爆香,当葱表面被煸得微微焦黄了之后下松花蛋丁和咸鸭蛋丁后滗出。

4、下入苋菜,调入盐、鸡、白糖,兑上开水(开水的量与苋菜持平即可)。

5、下入松花蛋丁的咸鸭蛋丁, 最后下入梨即可。

上汤苋菜

家政女皇20150512期节目视频


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