【食材】鲜鱿鱼、花菜、虾仁、水发木耳、土豆、胡萝卜、芹菜、面粉。
【调料】鸡汁、花椒碎、咖喱油；
【制作步骤】
1、土豆事先蒸熟，去皮切小块，花菜切小块，木耳块小朵，胡萝卜切成块，备用；
2、水烧开，所有的时蔬块入锅氽汤捞出，接着将鱿鱼和虾仁也入锅氽烫。
3、锅加热，放入冷油、面粉搅匀滑开，再加入适量清水、鸡汁、咖喱油和氽汤好的时蔬烧开。
4、最后加入氽汤好的海鲜和花椒碎融和，再移入到砂锅中煲制10分钟即可。
（东南卫视食来运转，主持人：赵媛）
【食材】鲜鱿鱼、花菜、虾仁、水发木耳、土豆、胡萝卜、芹菜、面粉。
【调料】鸡汁、花椒碎、咖喱油；
【制作步骤】
1、土豆事先蒸熟，去皮切小块，花菜切小块，木耳块小朵，胡萝卜切成块，备用；
2、水烧开，所有的时蔬块入锅氽汤捞出，接着将鱿鱼和虾仁也入锅氽烫。
3、锅加热，放入冷油、面粉搅匀滑开，再加入适量清水、鸡汁、咖喱油和氽汤好的时蔬烧开。
4、最后加入氽汤好的海鲜和花椒碎融和，再移入到砂锅中煲制10分钟即可。
（东南卫视食来运转，主持人：赵媛）
【食材】鲜虾、姜蒜、洋葱、黄椒、柠檬、罗勒叶 【调料】生姜粉、咖喱粉、椰汁、咖喱块、盐、鸡粉、泰式甜辣酱 【制作步骤】 1、黄椒切块，洋葱切片，姜切片，备用； 2、热锅热
本页提供2014年1月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《海鲜煎面》。食客私房菜-海鲜煎面 食材 担仔面、鱿鱼、青口、带子、葱头、姜、蒜、香菜
土豆茶树菇炖鸡材料：鸡块250克，茶树菇100克，土豆一个配料：料酒，老抽，咖喱粉，红椒，八角做法：1。将茶树菇干用水泡发。2。鸡块氽水捞出备用，土豆切块，3。锅内倒油后加入
材料： 卤肉250克(猪肉、牛肉、鸡肉都可），洋葱一只，土豆2个，胡萝卜1个，咖喱2块，盐一勺，油一勺 制作方法： 1。将洋葱切成丝，卤肉、土豆、胡萝卜切成块。 2。锅内放油，5成
主料：豆腐，虾仁，海参，鱿鱼，小油菜蚝油，鸡精，葱，姜，盐，糖，高汤，食用油 特点：色泽美观，鲜香味浓。 制作方法： 1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用，葱
主料： 青口、鲜贝、虾、洋葱、蒜 调料： 橄榄油、黄油、白酒、盐适量、白胡椒粉。 做法： 1、青口和鲜贝用淡盐水浸泡10分钟，除去一边外壳，再用小刷子刷净另一边外壳；虾洗净
主料：鸭掌500克 辅料：洋葱（白皮）25克 调料：咖喱5克，料酒10克，盐15克，白砂糖10克，味精3克，大葱10克，香油5克，植物油10克 制作方法： 1。鸭掌用清水洗净，投入水锅里烧煮，
【食材】豆芽、生姜、鸡蛋、韭菜、泡发干贝、虾仁、鱿鱼、面粉、玉米粉； 【调料】盐、鱼露、鸡粉； 【制作方法】 1、韭菜切段；姜切丝；虾仁背部剞刀；泡发干贝压成茸，备用；
【食材】鲜莲子、明虾、小干贝、胡萝卜、香菜； 【调料】味精、胡椒粉、鸡汁； 【制作方法】 1、虾事先去壳去头，背部剞刀；胡萝卜切丁，备用。 2、油烧热，入事先泡发的莲子
【食材】鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱； 【调料】咖喱块、椰浆； 【制作步骤】 1、将胡萝卜，土豆分别切滚刀块，备用。 2、热锅热油，倒入洋葱炒至透明，倒入胡萝卜略炒，再加入