潮州煎面为广东风味菜点。
潮州煎面的食材
瑶柱面，味精，盐，白糖，陈醋，上汤
潮州煎面的做法
1、炒货上火放入上汤，中火烧热放入瑶柱面，放入糖，精盐并用筷子把面打散；美食网
2、成熟后捞出，装入容器中晾凉，晾凉后把面分成小份放入容器中；
3、炒锅上火加油烧热，放入分好等份的面，煎炸定型后放入点缀好的餐盘中美食网
4、将陈醋、白糖置入味碟中佐面食用。
潮州煎面为广东风味菜点。
瑶柱面，味精，盐，白糖，陈醋，上汤
1、炒货上火放入上汤，中火烧热放入瑶柱面，放入糖，精盐并用筷子把面打散；美食网
2、成熟后捞出，装入容器中晾凉，晾凉后把面分成小份放入容器中；
3、炒锅上火加油烧热，放入分好等份的面，煎炸定型后放入点缀好的餐盘中美食网
4、将陈醋、白糖置入味碟中佐面食用。
【食材】黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋 【制作步骤】 1、香菇木耳黄花泡发； 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮； 3、淋入打
【食材】面 【调料】葱油、芥末、花椒、香油、麻酱、蒜末、姜末、酱油、糖、盐、醋 【制作步骤】 1、将面煮至9成熟就要出锅，不要过凉，直接放在案板上，加适量葱油晾干，用电
【食材】羊肉、面粉、豆粉、玉米面 【辅料】白萝卜 【调料】葱、姜、香叶、花椒 【制作步骤】 1、羊肉要先用热水将表面肉质紧一紧，然后再重新做水，放入葱姜； 2、水微沸的时候
【食材】面粉、芝麻酱、红糖 【辅料】白糖、发酵粉、小苏打、核桃仁、松子、白芝麻、葡萄干、莴笋丝、胡萝卜丝 【制作步骤】 1、用湿开水和好面后，饧20分钟备用； 2、红糖中加
【食材】白面、豆沙、麻酱 【调料】酵母、白糖 【制作步骤】 1、一斤白面中放8-10克的白糖，5克酵母，慢慢加清水，和到比饺子面硬一些的程度，放在一边饧上5分钟； 2、将饧了5分钟
【食材】高筋面粉、羊里脊、新疆线椒 【辅料】圆白菜、洋葱、青红椒、西红柿、芹菜、蒜苔、韭菜、大蒜 【制作步骤】 【私家菜主小提示】 1、在面粉中加入适量盐，可使面更筋道
【原料】油面、肉馅、 虾 米、 香菇 、胡 萝卜 、 鱿鱼 、蒜头、 生姜 、香葱、 明虾 、瘦肉、春菜； 【调料】酱油、白糖、五香粉、胡椒粉、盐； 客家肉燥面的原料 【制作方法】
本页提供2014年3月8日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《肠仔天使面》。食客私房菜-肠仔天使面 食材 肠仔，意面，番茄膏，番茄 做法 1.将肠仔切断
女性养生汤，老人养生汤，病人大补汤。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151002期节目视频及要点内容，本期养生主题《四大菜系的养生门道—粤菜因人而养》。养生讲述专家：
食材调料，做法步骤。食材调料小葱、薄荷、洋葱、海米、面条。做法步骤1、香葱切6厘米小段、洋葱切丝。2、锅里坐油，放入姜炸至金黄，放入洋葱榨干后捞出，再放入香葱段炸煳滤出