【食材】螃蟹、榴莲肉、青红椒、大蒜、面粉 【调料】黄油、淡奶油、盐、鸡粉 【制作步骤】 1、蒜切末,青红椒切菱形块,备用; 2、热锅热油,螃蟹块面蘸上面粉,放入锅里煎变色
【食材】大闸蟹、白萝卜 【辅料】姜、糖、胡椒粉、鸡油 【制作步骤】 1、将大闸蟹放入锅中蒸6分钟备用; 2、萝卜切成丝,放入锅中氽烫一下捞出备用; 3、将蒸好的螃蟹拆开,取出
【食材】海蟹、土豆 【辅料】洋葱、韭菜、姜 【制作步骤】 1、将土豆去皮,切厚片,盖上锅盖煮5分钟至软,捞出备用; 2、洋葱切末,姜切末,韭菜切碎备用; 3、将螃蟹去壳,去除
【食材】正 蟹 、 白粿 、大蒜、 芹菜 、蒜苗; 【调料】盐、鸡精、白糖、料酒、香油; 蟹炒白粿原料 【制作步骤】 (1)白粿切块,芹菜和蒜苗切段, 螃蟹 拆件切块,备用; (2)
清汤蟹丸的材料 螃蟹(500克) 虾仁(200克) 猪肉(肥)(25克) 鸡蛋清(30克) 香菇(鲜)(10克) 荸荠(50克) 火腿(10克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 香油(1克) 鱼露(5克) 植物油(5克) 清汤蟹丸的做法
屯溪醉蟹的材料:螃蟹600克 酱油60克 江米酒80克 姜15克 盐10克 大蒜(白皮)10克 冰糖20克 白酒20克 花椒3克 屯溪醉蟹的做法: 1. 选用每只重150 克左右的肥壮活蟹4 只,先将它们放在活水
秋季如何吃螃蟹,淮扬菜的特点,四大菜系的特点。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151003期节目视频及要点内容,本期养生主题《四大菜系的养生门道—淮扬菜—1》。王旭东
配料:嫩藕250克,河蟹200克,胡萝卜1个,植物油、面粉、精盐、葱段皆适量。 制法:把藕、胡萝卜切丝,河蟹取肉,洗净。面粉调糊,把藕丝、胡萝卜丝、河蟹、葱段、精盐在糊
【食材】梭子蟹、生姜、蒜苗、红辣椒、干辣椒、花椒粒; 【调料】盐、鸡精; 【制作方法】 1、橘子蟹处理干净后切成块状备用; 2、蒜苗斜切成段,生姜、蒜瓣切成厚片,红辣椒
cctv10健康之路20121025期视频,专家:王伟钢,本期主题是《秋冬进补四件宝(下)》。主要内容:秋冬时节进补螃蟹、甲鱼、泥鳅、牡蛎等食材和功效与作用内容