本页提供2014年5月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《韩式鲜鱿》。食客私房菜-韩式鲜鱿
食材
鱿鱼、韩国豆瓣酱、油、糯米酒、酱油、糖、甜辣酱、葱、姜、蒜、辣椒丝
做法
1.用韩国豆瓣酱、油、糯米酒、酱油、糖、甜辣酱制作酱料。
2.爆香葱、姜、蒜，放辣椒丝，然后放汆过水的鱿鱼，加少许鱼露，麻油翻炒出锅。
3.洒上葱末、芝麻即可。
本页提供2014年5月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《韩式鲜鱿》。食客私房菜-韩式鲜鱿
鱿鱼、韩国豆瓣酱、油、糯米酒、酱油、糖、甜辣酱、葱、姜、蒜、辣椒丝
1.用韩国豆瓣酱、油、糯米酒、酱油、糖、甜辣酱制作酱料。
2.爆香葱、姜、蒜，放辣椒丝，然后放汆过水的鱿鱼，加少许鱼露，麻油翻炒出锅。
3.洒上葱末、芝麻即可。
【食材】面粉、鸡蛋 【调料】番茄、香菇、虾、鱿鱼、青菜 【制作步骤】 1、姜切丝、蒜切片、鱿鱼切条，锅中倒少量食用油，先爆香姜丝，倒入虾和鱿鱼块炒香，烹料酒，然后盛出备
【食材】鱿鱼、大葱、红椒 【调料】芥末、鸡粉、盐、酱油 【制作步骤】 1、鱿鱼切成片，锅中坐水烧开，将鱿鱼放进去氽烫成熟； 2、调碗汁： 1勺芥末、多一点的酱油、少许盐、少
【食材】：韩式 泡菜 、 鱿鱼 须、黄瓜、香菜、 豆芽 、胡 萝卜 、白芝麻； 【调料】盐、鸡粉、白糖、 辣椒 酱、白酒、辣椒粉； 韩国拌菜原料 【制作步骤】 （1）锅里水烧开，加入
【食材】韩式 泡菜 ， 五花肉 ， 豆腐 、 香菇 、黄瓜、蒜苗、蒜末、洋葱。 【调料】盐、鸡粉、白糖、 辣椒 酱、香醋、淘米水。 韩国泡菜汤原料 【制作步骤】 1、热
【食材】章鱼、 生姜 、红葱头、蒜头、红 辣椒 、香葱； 【调料】料酒、生抽、盐、鸡精； 【制作方法】 1、章鱼洗净切块，生姜红椒分别切丝，备用； 2、章鱼用姜、料酒和红葱头腌
本页提供2013年9月14日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。本期主题《韩式牛肉炒饭》。 韩式牛肉炒饭 食材 米饭、泡菜、牛肉、豆芽、胡萝卜、盐、胡椒、料酒、辣椒酱。
全家福 配料： 水发海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。 操作： 1、
主料：鱿鱼(干)250克，猪里脊肉250克 辅料：发菜（干）25克 调料：盐4克，料酒10克，味精3克 制作方法： 1、鱿鱼干洗净，切下头待用； 2、鱿鱼身进行泡发，发透后待用； 3、将泡发好
家政女皇20150129视频【食材调料】 鲜鱿、芹菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒； 【制作步骤】 1、芹菜先扒皮抽筋，切成丝；鱿鱼一分为二，从里面打成麦穗花刀，花刀的
食材调料 鱿鱼、青椒、木耳、香葱、鲜花椒、味精、白糖。 做法步骤 将鲜鱿鱼去除黑膜，切麦穗花刀备用。 青椒、木耳、鱿鱼花分别焯水，捞出放入冰水中冷却，捞起用厨房用纸吸干水分备