【食材】：韩式泡菜、鱿鱼须、黄瓜、香菜、豆芽、胡萝卜、白芝麻；
韩国拌菜原料
【制作步骤】
（1）锅里水烧开，加入鱿鱼须和白酒，盐快速焯水，捞出。再分别加入豆芽、胡萝卜丝焯水，捞出；
（2）黄瓜丝、香菜梗、豆芽、鱿鱼丝、胡萝卜 丝、洗净的泡菜丝混合一起，调入鸡粉，辣椒酱、盐和白糖、泡菜汁、辣椒粉拌匀，最后再加入一点花生油和芝麻即可。
泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。此外，泡菜还含有丰富的乳酸菌，可帮助消化。
（《食来运转》 20140525 韩国拌菜，主持人：刘伟）
【食材】 黄瓜 、 鸡腿 肉、 猪肚 【调料】大 蒜 、生抽、陈醋、白糖、花椒面、 辣椒 油、香油 【制作步骤】 1、调料汁： 1勺大蒜、2勺生抽、1勺半陈醋、半勺白糖、少许花椒面、少
【食材】 白菜 、糖、白醋、 柠檬 、 辣椒 油； 【制作步骤】 1、用蜈蚣花刀将白菜切好，浸入凉水备用； （蜈蚣花刀：一、选用大白菜帮，修去菜叶；二、用斜刀切入菜帮2/3深度；三
鱼 腥草 有消炎的作用，但是很多北方的朋友都接受不了鱼腥草的味道， 天天饮食 的天天锦囊教大家如何去除鱼腥草的味道 【食材】鱼腥草、 芹菜 、银耳、 枸杞 、糖、 柠檬
【食材调料】 杂粮粉、高筋面粉、 土豆 丝、香芹段、胡 萝卜 条、 山药 、腊肉、紫背天葵；酱油、醋、 辣椒 油、蒜末、盐 【制作方法】 1、杂粮粉与高筋面粉按照三比七的比例加开
【食材】去了菜帮的 白菜 叶、黑木耳、胡 萝卜 、醋、酱油、白糖、香油； 【制作方法】 1、白菜叶切成丝状放入大容器中备用， 胡萝卜 与黑木耳放入热水中焯烫至断生后，倒入凉水
【食材】春笋， 芹菜 ，红黄椒，蒜头，熟芝麻； 【调料】鸡粉，酱油，白糖，香油， 辣椒 油； 【制作步骤】 （1）春笋事先入开水锅煮熟，捞出过凉，切丝；红黄椒切丝，芹菜切段
（ 凉拌 茄子 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 茄子、盐、 青椒 、剁椒、盐、糖、生抽、 辣椒 油、香油、蒜泥 制作步骤 1
本页提供2014年5月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《韩烧猪肉片》。食客私房菜-韩烧猪肉片 食材 五花肉片，生菜，韩国泡菜，蒜头，韩国豆浆
本页提供2014年1月18日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《韩式煎烧豆腐》。食客私房菜-韩式煎烧豆腐 食材 豆腐、带子、葱、蒜、香菜、芝麻、生粉
辣白菜炒五花肉的材料：猪五花肉100克，韩式辣白菜 辣白菜炒五花肉的做法： 1.五花肉切薄片，辣白菜切大片； 2.点火坐锅，锅热后加入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒至五花肉熟，开始