【调料】芥末、鸡粉、盐、酱油
【制作步骤】
1、鱿鱼切成圈，用盐揉搓2分钟，洗净控干水分后，锅中坐水烧开，将鱿鱼放进去氽烫成熟，过凉水；
2、调碗汁：
1勺芥末、多一点的酱油、少许盐、少许鸡粉搅拌均匀；
3、将鱿鱼上放上葱丝、红椒、淋上料汁；
4、炒锅中烧热倒油预热至冒烟，均匀的浇在鱿鱼身上即可；
【健康小提示】
鱿鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，而且脂肪含量极低。
鱿鱼还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品，可以缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
其所含的多肽和硒等微量元素，有抗病毒、抗射线的作用；
（《食来运转》20141020 葱香鱿鱼）主持人：刘伟、林滨
【食材】苦瓜、鱿鱼、彩椒 【调料】料酒、姜、葱、蒜、盐、糖、胡椒 【制作步骤】 1、先把鱿鱼过过水，在水里加点料酒焯一下后备用； 2、锅里倒入食用油，放姜、葱、蒜炒香，再
【食材】豆腐、鱿鱼、虾仁、海参、蹄筋、青豆、香菇、胡萝卜 【调料】糖、盐、姜、葱、蒜、蚝油、料酒、盐、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、把豆腐、鱿鱼、虾仁、海参、蹄筋、青
【食材】鱿鱼、番茄、水发香菇、葱姜、鸡蛋 【调料】盐、香醋、白糖、白胡椒粉、香油、湿淀粉 【制作步骤】 1、将葱切成末，香菇切成片，番茄切成块，鱿鱼斜切片备用； 2、锅烧
主料： 半斤鱿鱼，肉丝，青红椒各一个，生抽、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、料酒、白糖适量。 制作方法： 1、将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水，放入碗中加两勺料酒、少许白糖和盐，
主料：鱿鱼、香菜 腌料：料酒、姜丝、小米辣、花椒 调料：油、辣椒粉、 制作方法： 1、鱿鱼用凉水泡发，洗净，切块或切成条随意； 2、鱿鱼块倒上料酒、切上姜丝和小米辣，放几颗
主料： 鱿鱼(干)300克，虾仁150克辅料：火腿25克，鸡蛋清25克，小麦面粉20克，小白菜60克，淀粉(蚕豆)10克调料：猪油（炼制）50克，料酒50克，盐5克湘菜菜谱，味精2克，胡椒粉1克，小葱
主料：鱿鱼(干)200克，绿豆芽250克 调料：盐10克，味精1克，小葱50克，香油5克，大蒜（白皮）15克，猪油（炼制）30克，黄酒15克 制作方法： 1、将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去
（翠衣鱿鱼卷） 食材 西瓜皮、鱿鱼、芹菜、彩椒 特点 很多糖尿病患者会害怕吃肉，今天的节目里，专家推荐了一款适合糖尿病患者食用的肉鱿鱼。鱿鱼高蛋白、低脂肪，虽然胆固醇含
【食材】鱿鱼、西兰花、小香葱、大蒜、红黄甜椒； 【调料】香油、鸡精、盐; 【制作方法】 1、红黄甜椒切成块，小葱和大蒜分别切成末，鱿鱼切成圈，西兰花切成小朵备用； 2、
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月30日节目视频及要点内容笔记，本期主题《避风塘炒鱿鱼圈》。主要内容：避风塘炒鱿鱼圈的做法等。食材调料鱿鱼圈、