【调料】料酒、糖、盐
【制作步骤】
1、锅中倒油，放入姜葱蒜和洋葱一起炒香；
2、加入咖喱和水，加一点料酒，全部煮开后倒入蔬菜；
3、放入豆腐、糖、盐，一起焖3-5分钟即可出锅；
【老刘贴士】
1、因为咖喱本身带有咸味，所以不用再额外放太多盐；
2、咖喱和洋葱是很好的搭配，炒咖喱的时候不妨放些洋葱；
（《饮食养生汇》 20140306视频从第26分开始讲咖喱蔬菜豆腐的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
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【调料】料酒、糖、盐
【制作步骤】
1、锅中倒油，放入姜葱蒜和洋葱一起炒香；
2、加入咖喱和水，加一点料酒，全部煮开后倒入蔬菜；
3、放入豆腐、糖、盐，一起焖3-5分钟即可出锅；
【老刘贴士】
1、因为咖喱本身带有咸味，所以不用再额外放太多盐；
2、咖喱和洋葱是很好的搭配，炒咖喱的时候不妨放些洋葱；
（《饮食养生汇》 20140306视频从第26分开始讲咖喱蔬菜豆腐的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
什锦 豆腐 食材调料 北豆腐、黄豆、 香菇 、 蟹 味菇、笋丁、草菇、胡 萝卜 丁、盐。 制作步骤 1、豆腐切块，在豆腐上撒上少许的盐，上锅蒸上。 2、熬 豆芽 高汤：黄豆芽放入锅里，
主料：豆腐，牛肉碎，郫县辣酱，豆豉，辣椒面，自己磨制的花椒粉，酱油，蒜苗，鸡精，花椒面。 做法： 1。豆腐切成2厘米见方的块，把豆腐放入清水锅中焯一下，捞出沥干备用。
主料：豆腐、干香菇、胡萝卜、甜玉米、甜豌豆 调料：生抽、盐、香油 制作方法： 1、干香菇冷水泡发；胡萝卜去皮切丁；甜玉米和甜豌豆解冻；韧豆腐切成小块； 2、热锅放油，先加
主料：大豆腐一块、肉末少许。 调料：盐、花椒、辣椒、葱段、酱油、鸡精、味精。 制作方法： 1、豆腐洗净、开水煮3-5分钟捞出放入盘中、切成半寸见方竖条、撒上适量味精。 2、锅
主料：草鱼、北豆腐、芹菜、大蒜、老姜 调料：植物油、盐、郫县豆瓣酱、花椒、白糖、四川豆豉、料酒、鸡精、红薯、淀粉 制作方法： 1。将豆腐切小块，用淡盐水浸泡二十分钟以上
材料：三文鱼头1个、老豆腐1盒 调味料：青柠檬半个、生姜几片、葱2根、料酒、盐、白胡椒粉 制作方法： 1。三文鱼头去腮去鳞，清洗干净，表面抹上一点海盐腌制一下。 2。油锅烧热
主料： 大鱼头1个（约1斤）嫩豆腐2块，鲜菇10克，姜，葱各10克。花生油30克，盐10克，味精5克，鸡精粉5克，胡椒粉少许，绍酒5克，麻油5克，清汤200克。 制作方法： 1。大鱼头洗净（整
主料：白豆腐3块，虾仁，冬菇，火腿，青豆粒各20克。花生油20克，10克，味精10克，白糖5克。 制作方法： 1、白豆腐切厚片，摆入碟内，虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。 2、加入虾仁
主料：豆腐，新鲜香菇，生姜几片 调料：盐，糖，鸡精，生抽，生粉 做法： 1、香菇切片洗干净，豆腐切块。 2、锅内放油，烧热后入生姜片炝锅。 3、倒入香菇，煸炒出水和鲜味。
布袋八宝豆腐的做法。食材，做法。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月10日节目视频及要点内容笔记，本期主题《布袋八宝豆腐》。主要内容：布袋八宝豆腐、脆皮猪手的做法等