主料：大豆腐一块、肉末少许。
调料：盐、花椒、辣椒、葱段、酱油、鸡精、味精。
制作方法：
1、豆腐洗净、开水煮3-5分钟捞出放入盘中、切成半寸见方竖条、撒上适量味精。
2、锅内放适量油、中火烧热，放入花椒、出味后捞出花椒、停火、待油温合适加入辣椒、辣椒变色时加入肉末、葱段、少量酱油，盐、鸡精、加火烧开、均匀倒在豆腐上即可。
主料：大豆腐一块、肉末少许。
调料：盐、花椒、辣椒、葱段、酱油、鸡精、味精。
制作方法：
1、豆腐洗净、开水煮3-5分钟捞出放入盘中、切成半寸见方竖条、撒上适量味精。
2、锅内放适量油、中火烧热，放入花椒、出味后捞出花椒、停火、待油温合适加入辣椒、辣椒变色时加入肉末、葱段、少量酱油，盐、鸡精、加火烧开、均匀倒在豆腐上即可。
【食材】豆腐、鱿鱼、淡菜、青椒丝、虾仁 【调料】耗油、番茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖、水、葱姜蒜 【制作步骤】 1、将豆腐切成小方块，放入平底锅煎至 两面金黄备用； 2、耗
珊瑚菜卷的材料：大白菜叶2 片，鸡蛋清1 个，味精1 克，白糖10 克，精盐2 克，玉兰片丝5 克，葱姜丝少许，淀粉5 克，肉泥200 克，酱油15 克，绍酒10 克，食醋5 克，红辣椒丝少许、水发
东坡肉是杭帮菜非常有特色的一道菜，做的时候主要讲究文火慢炖，这样才好吃，薄皮嫩肉，色泽红亮，值得做来品尝一番。 材料：五花肉，葱，姜，料酒一袋，老抽3、勺子，白糖 制
主料：魔芋豆腐、葱、姜、蒜 调料：油、盐、鸡精、豆瓣酱、葱 制作方法： 1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。 2、入开水锅中焯一下去掉碱味，用清水冲洗干净。 3、炒锅放油，放
材料：豆渣约180克、鸡蛋1个、普通面粉175克、油35克、盐、胡椒粉、葱花 制作方法： 1、把面粉全部放入和面盆中，加入豆渣和鸡蛋。揉成面团（揉到不黏手，呈现相对光滑的面团即可
主料：猪五花条肉500克。青菜150克。葱结15克，桂皮0，5克，姜丝25克，醋2克，八角0.5克，绍酒15克，白糖5克，肉汤50克，酱油35克，菜油1000克（实耗油100克）。 特点：皮起皱纹、色泽红
主料：海螺400克 辅料：冬笋75克，香菇（鲜）30克 调料：红糟15克，葱白10克，姜3克，大蒜（白皮）5克，味精1克，白酱油15克，白砂糖10克，黄酒20克，香油5克，淀粉(玉米)3克，猪油（
主料：黄瓜500克 调料：盐3克，味精2克，香油15克，大葱10克 制作方法： 1。将黄瓜洗净，切成上厚下薄滚刀小块，放在1小盆内撒上精盐拌匀，码味约几分钟后，用凉开水淘洗干净，轻
主料：黑豆50克，油皮50克 调料：香油10克，盐2克 制作方法： 豆腐皮切成段，乌豆（黑豆）洗净放入锅中，加清水适量，煮沸后改用文火，煮至七成熟时，放入豆腐皮（油皮）煮开，食
葱白汤的做法，大葱调理泌尿功能，大葱调理泌尿功能，大葱热敷治疗痛经，酒葱辅助治疗关节炎。以下内容为河北卫视家政女皇20150105期节目视频及要点内容，本期养生主题《大