【食材】山药、剁椒
【制作步骤】
1、提前将山药切好装盘；
2、锅内到少许油，倒入蒜末炒香，然后放入剁椒继续翻炒，炒的过程中加点酱油；
3、待剁椒炒好后覆盖在山药上，放入蒸锅蒸上几分钟，撒点葱花即可；
【老刘贴士】
1、切山药的时候手会痒，可以用醋洗洗手会好一些；
2、山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；
（《饮食养生汇》 20140506视频从第25分开始讲剁椒蒸山药的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】山药、剁椒
【制作步骤】
1、提前将山药切好装盘；
2、锅内到少许油，倒入蒜末炒香，然后放入剁椒继续翻炒，炒的过程中加点酱油；
3、待剁椒炒好后覆盖在山药上，放入蒸锅蒸上几分钟，撒点葱花即可；
【老刘贴士】
1、切山药的时候手会痒，可以用醋洗洗手会好一些；
2、山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；
（《饮食养生汇》 20140506视频从第25分开始讲剁椒蒸山药的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】羊肉、山药 【调料】葱、姜、蒜、小米辣 【制作步骤】 1、将配料都切片，把山药放在沸水中焯一下，过下凉水； 2、锅中放少许油，把羊肉片下锅稍作煸炒，撇掉血水后备用
【食材】山药、牛奶、纯净水 【制作步骤】 1、把山药去皮切成薄片，加纯净水用搅拌机打成汁，山药和水的比例大概是一比一，您也可以根据个人口味，来调整山药汁的浓稠度； 2、
材料：一年生散养公鸡一只，山药一大根。 做法：1。白条鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块。 2。锅里热油，加葱姜（姜要去皮）炝锅，倒入鸡块，
主料：鸡胗5-6个、香蒜3根、白辣椒一小碗 调料：油、盐、蚝油、鸡精 制作方法： 1、先将鸡胗清理干净，放入盐水里煮熟，凉后切片备用，香蒜切小段，白辣椒切小段； 2、坐锅烧油，
主料：大米、小黄米、山药、南瓜、枸杞 制作方法： 1、将山药去皮切成丁泡水待用、南瓜去皮切成丁放入枸杞洗净待用，大米加入小黄米淘洗几遍待用。 2、砂锅放入水加入淘洗过的
用料：山药、脆骨 制作方法： １、将山药洗净后去皮滚刀切，脆骨洗净。 ２、将切好的山药和脆骨一起放入锅中加水煮１个小时。 ３、１小时后加盐小煮３分钟左右盛出。
材料： 山药45克、小米50克 调料： 水、白糖 制作方法： 1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了） 2、将山药洗净削
原料：鸡蛋5颗淮山药片100g（或者生淮山药150g）面粉200g 配料：葱花少许枸杞一小把（20颗左右）盐适量 【功效剖析】 鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。鸡蛋中
食谱原料： 主料：鲍鱼750克 辅料：辣椒(青，尖)15克，辣椒(红，尖)10克 调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱10克，姜8克，大蒜(白皮)7克，酱油5克，盐2克，味精2克，白砂糖5克，葱油5克，
主料：红色尖椒2个，鸡胸肉100g，木耳少许，圆白菜1/8个 辅料：葱1根，姜2片，生抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml） 蒸酿尖椒的特色： 造型美观，香滑入口。辣椒能美化皮肤，有助于