【食材】牛肉
【调料】盐、胡椒粉、生油、蚝油、水淀粉、白辣椒、姜丝、蒜蓉、葱花
【制作步骤】
1、将牛肉加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟备用；
2、白辣椒切碎；
3、将锅内烧热放油，油热后放入姜丝、蒜蓉、葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出；
4、锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可；
【食材】牛肉
【调料】盐、胡椒粉、生油、蚝油、水淀粉、白辣椒、姜丝、蒜蓉、葱花
【制作步骤】
1、将牛肉加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟备用；
2、白辣椒切碎；
3、将锅内烧热放油，油热后放入姜丝、蒜蓉、葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出；
4、锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可；
【食材】牛尾 【辅料】雪梨、板栗、东北大酱、葱、姜、八角 【制作步骤】 1、牛尾按着骨节切成段，放在开水中，加料酒、花椒，焯熟后捞出备用； 2、锅中煸炒八角、桂皮和葱、姜
手抓全羊的材料：羊肉1000克，香菜，葱钱，姜丝，蒜末，大料，花椒、桂皮，小茴香，胡椒粉，醋，绍酒，味精，精盐，芝麻油，辣椒油。 手抓全羊的做法： 1、将羊肉剁成二寸长、五
主料：牛肉、西红柿、胡萝卜、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、党参 制作方法： 1、准备两个锅，牛肉切块，生姜切片，党参切丁，西红柿去皮切块，胡萝卜切块，辣椒切块，洋葱切块。
材料：猪肚、猪血、猪肝、厚百叶、豌豆芽、午餐肉高汤、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒少许 制作方法： 1、猪肚清洗，煮熟。猪肝切片、漂清、腌制。豆芽、百叶、猪血、午餐肉，清洗
食谱原料： 鸭血旺、鳝片、火腿肠、猪肉、黄豆芽、鲜黄花、水发木耳、莴笋头、大葱、干辣椒、精盐、料酒、花椒、味精、火锅底料、混合油 制作方法： 1。将鸭血切成条块，入沸水
主料：石斑鱼一条（750克） 辅料：熟鸽蛋10个,虾胶150克,荠菜心200克,葱丝,红辣椒丝各少许。 调料：湿淀粉,精盐,味精,绍酒,花生油各少许,上汤150克。 此菜用斜贴切，烹制细腻，质地鲜
主料：兔肉500克 调料：大葱10克，姜10克，料酒15克，花椒3克，辣椒(红，尖，干)5克，辣椒油5克，酱油15克，白砂糖10克，味精3克，芝麻5克，植物油75克 制作方法： 1。将兔肉放入清水
【食材调料】牛肉、杜仲、料酒、香叶、桂皮、八角、糖、酱油、盐、鸡精、葱、姜、红枣。【制作步骤】1、锅中倒入凉水，放入牛肉后烧水，加料酒去腥，然后撇去浮沫，沥水捞出。2、
食材调料 牛肉、洋葱、芹菜、胡萝卜、黄酒、白酒、香菜、葱、姜、蒜、酱油、香菜、八角、桂皮、香叶、白芷、番茄酱、西红柿、冰糖、红曲粉、口蘑、香菇。（看到这么多食材，一般人
西湖牛肉羹的制作方法，养生贡菊鲜虾汤的制作方法。本页提供2019年10月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《西湖牛肉羹》。主要介绍西湖牛肉羹、养生贡菊鲜虾汤