【制作步骤】
1、鱿鱼切好，水烧开，倒入锅里，加料酒焯一下后捞出；（如果怕苦，也可以先将苦瓜先焯一下水，但要先过苦瓜再过鱿鱼）
2、另备一口锅，锅中倒少许花生油，倒入姜、葱、蒜炒香，再倒入鱿鱼翻炒几下，然后再倒入苦瓜、胡萝卜翻炒；
3、起锅前加点盐、糖（怕苦的人可以加点）调节一下苦瓜的味道；即可起锅；
【老刘贴士】
1、鱿鱼焯水时要注意时间，鱿鱼微微打卷后就马上捞出，煮时间长了就会老；
2、如果觉得苦瓜太苦，可以将苦瓜用水焯一下来减轻苦味；
（《饮食养生汇》 20140505视频从第27分开始讲苦瓜鱿鱼的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】 苦瓜 、 排骨 、淀粉、 香菇 、大蒜； 【调料】料酒、酱油、盐、白糖、鸡精； 【制做方法】 1、将水烧开，排骨入锅氽烫去除血水，捞出备用。 2、热锅热油，入排骨炒至发
原料： 土豆200克，鱿鱼干50克，香肠一根（30克），糖15克，盐5克，糯米醋30克ML，蚝油15克，香油15ML。 制作方法： 1，鱿鱼干先用清水浸泡，直至变软。（大约2到3小时）。 2，鱿鱼洗净
材料： 山苦瓜(小)2條，蒜頭2-3瓣，紅辣椒1支 調味料： 鹽3/4茶匙，味霖1/2茶匙，糖少許，香油1/2大匙 (調味份量為參考，請依照自己口味調整) 制作方法： 1。山苦瓜去仔切成薄片(約0。
原料：苦瓜500克，蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。 制作方法： 1、将苦瓜洗净去头尾，切片入冰水镇20--30分钟。 2、捞出沥干水分，装盘。 3、把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调
冬笋鱿鱼肉丝的制作材料： 主料：鱿鱼(干)100克，猪里脊肉150克，冬笋250克 辅料：韭黄150克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，味精2克，香油15克，淀粉(豌豆)25克 冬笋鱿鱼肉丝的特
主料：鲜鱿鱼1只 辅料：青瓜1条，油1汤匙酱汁料：豆瓣酱，麻油，酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许 制作方法： 1)鲜鱿鱼宰后洗净，去头，去紫膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干，候
食谱原料： 鱿鱼350克、冬笋50克、鲜香菇20克。 制作方法： 1、将鱿鱼剞十字花刀，切成63。3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分。 2、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱
这道汤以苦瓜、鱼头、黄豆、排骨、咸菜熬制，可令你感到舒爽，没烦燥。全因苦瓜可消暑，是治中暑热病的良药，黄豆又有清热解毒之效，而大鱼头益脑去头，故此在这温度渐高之时，不妨
甜辣酱鱿鱼。【食材】鱿鱼、青红椒、洋葱、淀粉；【调料】泰式甜辣酱、盐、鸡粉，黑胡椒；【制作步骤】1、锅里水烧开，倒入鱿鱼氽汤，捞出；洋葱切块，青红椒斜切圈，备用。2、淀
姜蓉菌菇拌苦瓜的制作方法，冰镇三宝的制作方法。以下内容为2019年6月14日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《姜蓉菌菇拌苦瓜》。主要内容：姜蓉菌菇拌苦瓜、