【制作步骤】
1、锅内倒油，放入花椒、干辣椒、肥肠，进行煸炒；
2、片刻后加入姜葱蒜、料酒、豆瓣辣酱继续翻炒；
3、待肥肠快炒好的时候，加入青椒、酱油继续炒，熟后即可出锅；
【老刘贴士】
1、肥肠虽然美味，但属于动物内脏，不太健康。偶尔吃一次可以，最好不要经常食用；
2、青椒中强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
（《饮食养生汇》 20140710视频从第26分钟开始讲青椒炒肥肠 的做法）
【制作步骤】
1、锅内倒油，放入花椒、干辣椒、肥肠，进行煸炒；
2、片刻后加入姜葱蒜、料酒、豆瓣辣酱继续翻炒；
3、待肥肠快炒好的时候，加入青椒、酱油继续炒，熟后即可出锅；
【老刘贴士】
1、肥肠虽然美味，但属于动物内脏，不太健康。偶尔吃一次可以，最好不要经常食用；
2、青椒中强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
（《饮食养生汇》 20140710视频从第26分钟开始讲青椒炒肥肠 的做法）
【食材】 酸菜 ， 肥肠 ，葱姜蒜，青红椒； 【调料】干 辣椒 ，胡椒粉，白糖，鸡精； 【制作步骤】 （1）热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜。 （2）加入切好的肥肠翻炒，放入青
材料： 肉丝，青椒，红椒一个，海带丝，熟的蒸面，香菜，葱，姜，蒜，花椒，料酒，酱油 做法步骤： 1、肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用 2、炒锅
材料： 青椒2個，小唐菜3棵，菜心4棵，娃娃菜1個，手撕雞200克，薑2片 生抽啫喱(可用生抽)，清湯50ML (手撕雞是白切雞用手去骨去皮，撕好的) 做法： 1。將生抽啫喱放入鑊中，待溶，加
主料：茄子、土豆、青椒、大蒜、葱 制作方法： 1、茄子去皮，切成滚刀块。 2、将切成块的茄子泡在盐水里，泡10分钟，将茄子里的黑水泡出来，再用水清洗几次，茄子就不那么吸油了
主料：茄子，青椒，土豆 调料：盐，白糖，生抽，老抽，麻油，水淀粉 制作方法 1。热锅放油，油热后，下土豆块煎至两面金黄且半熟。 2。放入茄子块，煎至金黄且有些收边，再转小
材料A：牛杂1斤、洋葱1个、青椒1个、红萝荨1条 材料B：火锅料1眕(丸子、肉片、青菜任选)青葱段少詓 调料：小漟包1包、盐1小匙、酱油1小匙、薻片3片、香油1小匙、白胡椒粉1小匙、米
青椒炒虾皮： 主料：虾皮25克，青椒2个； 配料：大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香菜各适量； 做法： 1。青椒洗净切成约3厘米长的丝，生姜切丝，大蒜去皮切粒，郫县豆瓣酱
食谱原料：青椒或尖椒6-8个，五花肉3两左右，一小碗高汤，植物油30-50克，海鲜酱油5克，料酒3克、醋少量，香油少量、盐4克，糖3克、五香粉3克，嫩肉粉2小勺，鸡精或味精2克，葱5克
主料：鳝鱼500克 辅料：火腿15克，鸡胸脯肉15克，虾仁15克，青椒15克，淀粉(蚕豆)13克 调料：黄酒15克，酱油30克，味精2克，姜5克，大蒜（白皮）10克，香油10克，胡椒粉2克，猪油（炼制
主料：金针菇150克、豆腐百叶丝5片(或豆腐干丝)、青椒、香菜适量 调料：生抽2大匙、香油1大匙 做法： 1、金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝， 2、胡萝卜削皮、