食材:30克莲子、30克芡实、50克薏仁米、10克桂圆肉、适量蜂蜜
做法:先将莲子、芡实、薏仁米用水泡30分钟,再将桂圆肉一同放进锅中,用文火煮至烂熟再加入蜂蜜调味食用
功效:消除皱纹、白嫩肌肤
食材:30克莲子、30克芡实、50克薏仁米、10克桂圆肉、适量蜂蜜
做法:先将莲子、芡实、薏仁米用水泡30分钟,再将桂圆肉一同放进锅中,用文火煮至烂熟再加入蜂蜜调味食用
功效:消除皱纹、白嫩肌肤
【食材调料】 梨 花、 荠菜 、 豆腐 、 鸡蛋 、胡 萝卜 。 【制作步骤】 1、荠菜下锅焯制一下,下入一些盐和糖,出锅后过凉水,切成碎末。 2、锅中坐上水(如果有骨头汤,可加一半
主料:鸡胸脯肉250克,干贝50克,火腿50克,凤尾菇200克,丝瓜200克 辅料:鸡蛋清125克 调料:料酒15克,盐7克,味精1克,胡椒粉1克,大葱20克,姜20克,淀粉(蚕豆)25克,鸡油15克 制作方
主料:冬瓜2000克,咸鸭蛋600克 辅料:豌豆10克 调料:冰糖250克,淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。将大厚冬瓜削去皮和部分软瓤,用擂钵磨成细茸,装入汤盅内,上笼蒸熟取出。 2。将咸蛋
食谱原料: 野鸡1000克,薏米150克,香菇(鲜)30克,冬笋30克,火腿30克,生菜(团叶)30克,蛋糕30克,盐8克,黄酒100克,味精2克,香醋25克,小葱10克,姜10克,花椒5克,胡椒粉2克,香油
食谱原料: 瘦牛肉500克、红薯粉100克。 制作方法: 1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打,加入100克水,并加入酱油、味精、生姜,再放入地瓜粉,搅拌均匀。 2、将调好的牛骨汤放入锅中
主料:番茄500克,玉米(鲜)500克 辅料:奶油30克 调料:盐2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,香菜3克 制作方法: 1。番茄洗净,去皮切丁; 2。香菜洗净切末备用; 3。坐锅点火,加入适
【原料】 没有称量克数,每次都是按喜好随意加的材料 木瓜、银耳、百合、莲子、冰糖、水 【做法】 1、木瓜去皮去籽,切块备用,不要切太小。 2、银耳用清水泡十几分钟,待银耳膨
原料:自己喜欢的、易购的各种水果、白糖。 做法:水果去皮切块,加白糖用微波炉专用器皿高火5分钟(根据材料多少增减),取出搅拌后再煮两分钟。
配料:栗子250克,红豆1000克,白糖1000克,洋菜40克。 制法:栗子去壳,放入锅中煮熟。红豆煮烂,去皮过筛,用纱布滤干,制成豆沙。把水烧沸,放洋菜煮烂,放白糖,
(塘鳢莼菜羹) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 塘鳢、火腿、嫩豆腐、莼菜、葱、姜、黄酒、盐、糖、蛋清、水淀粉、白胡椒。 制作步骤 1