【调料】橄榄油、白糖、胡椒粉、白醋；
【做法】
1、鲜贝取肉片成薄片；虾事先去壳去头，在背部剞刀，备用。
2、水烧开，鲜贝和是入锅氽烫捞出，沥干水份。
3、取蛋黄、白糖、胡椒粉、橄榄油、矿泉水和白醋混全一起搅匀，制作好蛋黄酱。
4、取洋葱丝，熟鸡蛋丁和蛋黄酱拌匀，再加入氽好的虾和鲜贝搅匀，盛到以生菜和黄瓜铺底的盘中即可。
鲜贝明虾沙拉
【调料】橄榄油、白糖、胡椒粉、白醋；
【做法】
1、鲜贝取肉片成薄片；虾事先去壳去头，在背部剞刀，备用。
2、水烧开，鲜贝和是入锅氽烫捞出，沥干水份。
3、取蛋黄、白糖、胡椒粉、橄榄油、矿泉水和白醋混全一起搅匀，制作好蛋黄酱。
4、取洋葱丝，熟鸡蛋丁和蛋黄酱拌匀，再加入氽好的虾和鲜贝搅匀，盛到以生菜和黄瓜铺底的盘中即可。
鲜贝明虾沙拉
本页提供2013年11月29日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《彩椒水果沙拉》。 准备食材 黄椒、红椒、青苹果、红苹果、玉米粒、哈密瓜、虾仁。 制
燕子归巢的材料：鲜明虾１２只（约重２００克）、鲜虾肉１００克。 干发菜５克、水发香菇５克、火腿肉２.５克。野蛋清、干淀粉、绍酒、精盐、味精、鸡汤、熟猪油。 燕子归巢的
原料：哈密瓜80克、菠萝80克、基围虾150克、油条两根、沙拉酱两大勺、黑芝麻少许 制作方法： 1。哈密瓜、菠萝切小块； 2。基围虾过沸水抄熟； 3。剥出虾仁； 4。油条炸好后切成小段
主料： 苦瓜、梨、山楂、白葡萄酒醋、糖、盐、胡椒粉 制作方法： 1、苦瓜切条开水焯过后用凉水泡一下，控干， 2、梨切丁，山楂切片。 3、把控干水的苦瓜，梨，山楂白葡萄酒醋、
主料：嫩菜心100克，土豆100克，番茄1个， 调料：盐5克，蚝油30克，橄榄油15ML，芝士粉少许 制作方法： 1，原料，菜心选择里面最嫩的心折断。 2，土豆去皮，洗净切丁，待用。 3，锅中
原料：生菜1个、西红柿几个、新鲜基围虾1斤、盐1小勺、橄榄油1小勺、千岛汁或沙拉酱适量。 制作方法： 1、基围虾冲洗干净，放入锅里，加半杯水。 2、大火煮到所有基围虾变成橙红
原料： 切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱 制作方法： 1。将一个鸡蛋煎好切成碎沫。 2。将所有原料切成碎沫，加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。 3。取一片
主料：明虾600克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：面包屑100克，鸡蛋50克 调料：淀粉(玉米)15克，白砂糖10克，黄酒8克，香油5克，猪油（炼制）125克 制作方法： 1、猪肉剁细成馅备用； 2、将每只
主料：大明虾1。5公斤，玻璃纸1大张，鸡蛋清120克。 调料：生油900克(实耗约100克)，虾油150克，料酒15克，味精5克，葱，姜汁50克，湿淀粉6克，鸡汤25克。 制作方法： (1)明虾的处理与烤
主料：鸡蛋100克，土豆（黄皮）50克，青豆50克，玉米（鲜）50克，柿子椒50克 调料：盐1克，味精1克，胡椒粉1克，色拉酱40克 制作方法： 1。将鸡蛋煮熟，晾凉后剥去蛋壳切丁； 2。青豆