制作方法：
1、白煮蛋5个，剥壳切碎。
2、放入盐和白胡椒拌匀。
3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀，取一片面包，将鸡蛋放在上面，再盖上一片面包。
4、切掉四边，再对角切下分成四个三角形，用牙签固定即可。
制作方法：
1、白煮蛋5个，剥壳切碎。
2、放入盐和白胡椒拌匀。
3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀，取一片面包，将鸡蛋放在上面，再盖上一片面包。
4、切掉四边，再对角切下分成四个三角形，用牙签固定即可。
【食材】面条、西红柿、鸡蛋 【调料】盐、味精、香油、老姜片 【制作步骤】 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入
(尖椒 鸡蛋 汆) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 鸡蛋、尖椒、葱、姜、酱油、盐、鸡蛋。 制作步骤 1、鸡蛋打散，
主料：彩椒，紫甘蓝，鸡胸肉，鲜蘑，木耳。 调料：盐，大骨汤精，姜末，葱花，水淀粉，花生油 做法： 1、鸡胸肉切片放点水淀粉抓匀淋点油备用。 2、彩椒改刀，用手撕甘蓝和鲜蘑
主料：鸡肫8只，野山椒一把、剁椒一大勺、姜末、蒜末 调料：生抽、盐、鸡精 制作方法： 1、鸡肫切片，入开水中煮，加入料酒，五分钟后捞出滤干水分。 2、锅中下油，下野山椒段、
原料： 鸡中翅6只、磨菇4个、鲜莲若干、姜、蒜、青红椒 调味料： 酱油、红酒、麻油、冰糖、味精、 制作方法： 1、鸡翅对斩段、加酱油腌5分中左右、磨菇切块、姜、蒜切片、青红椒
菜谱特色：这是一道咖喱鸡菜肴，滋味回味无穷，香气四溢，很合适家人食用。准备材料|：新鲜光鸡，半只洋葱半个，红圆椒半个，青圆椒半个，新鲜薄荷叶少许，青柠檬一个，盐一茶
主料：肉鸡1只。 调料：盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料酒15克，香油3克。 制作方法： ①将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放人清水中将血水冲净，用刀根部将鸡剁
奇味鸡煲 主料：三黄鸡 辅料：辣椒(青) 调料：色拉油 酱油 姜 料酒 老抽 红葱头 香辣豆 柱候酱 奇味鸡煲的做法 鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用 小火加热砂锅，在锅内
主料：净嫩鸡1只（约重1000克），熟火腿50克，鸡蛋2个，香菜5克，精盐1。5克，味精4克，酱油10克，绍酒10克，辣酱油15克，花椒盐10克，葱姜丝各2克，面粉50克，干淀粉10克，熟菜油10
主料：鸡丝，虾仁。猪肉油，鸡腿骨。鸡蛋，白糖，辣酱油，盐，绍酒，味精，葱，胡椒粉，淀粉，花生油。 特点：造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。 制作方法：