原料:
鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。
做法:
1、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;
5、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
原料:
鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。
做法:
1、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;
5、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
用料: 1:小母鸡1只890克,洗净斩块; 2:葱一条切段,姜片6片,红糟2。5大匙,糖1大匙,盐1又1/3茶匙,金兰老抽酱油1。5大匙,万字牌生抽酱油1。5大匙,水3大匙; 3:糯米1杯,大米
用料:鸡胸脯肉、花生米、青辣椒、干辣椒、料酒、糖、醋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、葱、姜、花椒粒、蛋清。 做法: 1、鸡胸脯肉洗净切成小粒,然后放入蛋清、淀粉、少许
【DIY三杯鸡】 1.姜一小块切片,鸡肉切小块; 2.热锅倒油,爆香姜片; 3.下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面; 4.
主料:水面筋400克、花生仁(生)190克 辅料:淀粉(蚕豆)20克、鸡蛋清50克 调料:酱油20克、白砂糖15克、辣椒(红、尖、干)5克、醋15克、大蒜10克、姜10克、料酒10克、盐2克、小葱15克、
原料:鸡1只、春笋3根 调料:酱油3大匙、冰糖1块、盐2小匙、米酒100ml、香油20ml、姜5片、葱白1根、蒜1只、干红椒3只、九层塔30克 制作方法: 1、鸡洗净,剁成块。淖水后沥干水分。
好吃又好做的【咖喱鸡饭】材料:鸡腿,胡萝卜,土豆,青豆,洋葱,咖喱步骤:1。鸡大腿剁块洗净,加少许料酒稍腌2。土豆,胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块,另一部份切碎
原料:鸡腿、蚝油、五香粉、姜片、老抽、盐、料酒、味精 做法:1、鸡腿洗净,可在表面切几刀,放小盆中,加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽,抓匀后,腌制半天
主料:鸡蛋、面包、盐、白胡椒 制作方法: 1、白煮蛋5个,剥壳切碎。 2、放入盐和白胡椒拌匀。 3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀,取一片面包,将鸡蛋放在上面,再盖上一片面包。
主料:(1)粽叶6张(2)去骨鸡腿肉300公克(3)蒜末40公克面粉30公克咖哩酱2大匙三花奶水2大匙盐2大匙糖1/2小匙鲜鸡粉1小匙 (1)将粽叶汆烫后沥干水份备用。 (2)去骨鸡腿肉切成三角形6份,拌入
主料: 牛奶250克,鸡蛋清100克;鸡蛋黄20克白砂糖50克; 制作方法: ①将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀; ②分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸15分钟; ③