【原料】：鸭胸肉，芦笋，胡萝卜，洋葱，黄油，柠檬，橙子
【准备工作】：
1、先在鸭肉中加入少许盐和柠檬汁
2、烧水，水开后加入少许盐和油，加入芦笋，等芦笋变色后再放入橙子皮焯一下
3、最后调汁，先挤入柠檬汁、橙汁（1：2），加入少许盐和糖
【制作步骤】：
1、首先将锅烧热，倒入少许底油
2、然后将蒜按碎，放入锅中煸炒
3、当蒜被炒到表面金黄的时候放入之前腌制好的鸭肉
4、等鸭肉在锅中自然散开时再去翻炒，在炒制的过程中不要加入料酒和酱油
5、鸭肉表面出现琥珀色时放入焯烫好的芦笋和橙皮
6、加入一小块黄油，化开后放入香菜
7、炒香后将碗汁淋入锅中翻炒均匀即可
【食材】鸭胸肉、洋葱 【调料】红酒、青红椒、姜、葱、蒜、黑胡椒、酱油、盐、糖 【制作步骤】 1、锅里倒入食用油，倒入鸭胸肉煎一会； 2、再混入姜、葱、蒜，加点酱油、红酒、
【食材】笋干、鸭肉、腊肉、木耳 【调料】姜、葱、枸杞、料酒、盐 【制作步骤】 1、把鸭肉用水焯一下，笋干、木耳用水泡开； 2、锅中倒油，待油温热时，倒入腊肉煸炒，再依次倒
【食材】水鸭、藕 【调料】花椒、大料、桂皮、白芷、草果、郫县豆瓣酱、大蒜 【制作步骤】 1、水鸭切块，凉水下锅焯一下开水后捞出备用； 2、炒锅倒油，油量略大一些，把鸭肉放
由于芦笋本身的味道较淡，所以制作时要搭配一些口感较好的水果。 【食材】芦笋、猕猴桃； 【制作步骤】 1、将芦笋放入锅中焯烫，去掉里面的草酸。 2、将猕猴桃去皮切成小块和
【食材】鸭块、鲜荷叶、 香菇 、葱、姜、淀粉； 【调料】盐、料酒、胡椒粉、酱油、香油； 【做法】 1、将葱、姜洗净切成段和片；香菇泡发后洗净支蒂，备用。 2、接着将鸭块放入
【原料】 鸭肉 、淮山、干 香菇 、 生姜 、生粉； 【调料】酱油、盐； 【制作步骤】 1、鸭肉切块，加入生粉，酱油拌匀，腌制入味；姜切片，备用； 2、热锅热油，炒香姜和香菇，倒
葱烧鸭块的材料：肥嫩鸭块1250可，葱150可，水发香菇5朵，熟冬笋25可，湿淀粉，酱油，绍酒，味精，白糖 葱烧鸭块的做法： 1.将切好的鸭块焯水，焯透捞出放入容器中。 2.焯过水的鸭
主料：芦笋，南瓜，彩椒 制作方法： 1、芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条 2、锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟 3、倒入芦笋段，
因为我们在冬天的时候吃了很多大鱼大肉，摄入了很多重金属元素，所以春季的时候即要促进生长，又要注意排除污染。今天给大家介绍一道适合春季吃的菜，来帮 助我们春季养生。这道菜
食材 鸭胸肉、豆芽、莴笋 做法 步骤1：鸭胸肉、莴笋切丝。 步骤2：锅中倒入底油，放入鸭胸肉煸炒，成熟后盛出备用。 步骤3：放入豆芽、莴笋丝和鸭胸肉丝煸炒。 步骤4：放入盐、糖调味，