【食材】
【制作方法】
1、用凉水浸泡粉丝到表面透明,没有硬心;
2、当油温四成热时下鸡蛋,同时顺时针搅动;
3、将五花肉下锅煸香后放入葱姜蒜炝锅,加入料酒、鹅肝酱、耗油、鲜酱油、老抽、茶树菇和银芽;
4、粉丝下入锅中后用筷子将粉丝抖散,裹匀调料;
5、锅中的料汁被粉丝吸走后依次放入炒好的鸡蛋、韭黄翻炒即可。
出处
(《天天饮食》 20140506 干捞粉丝)主持人:张晨冰
1、用凉水浸泡粉丝到表面透明,没有硬心;
2、当油温四成热时下鸡蛋,同时顺时针搅动;
3、将五花肉下锅煸香后放入葱姜蒜炝锅,加入料酒、鹅肝酱、耗油、鲜酱油、老抽、茶树菇和银芽;
4、粉丝下入锅中后用筷子将粉丝抖散,裹匀调料;
5、锅中的料汁被粉丝吸走后依次放入炒好的鸡蛋、韭黄翻炒即可。
(《天天饮食》 20140506 干捞粉丝)主持人:张晨冰
【食材】鸭腿、鸭胗、鸭血 【调料】粉丝、香葱、香菜、炸黄豆 【制作步骤】 1、将鸭腿直接放到锅中,加大块的葱、姜、蒜、香菜根; 2、倒凉水,没过鸭腿为宜,小火煮四十到四十
【食材】大蒜、 粉丝 、青红椒、金针菇; 【调料】盐、鲜酱油等; 【制作步骤】 1、把粉丝用冷水泡发备用,把大蒜切成小碎备用; 注意:蒜必须用刀切成小碎; 2、把切好的蒜粒下
【食材】鸭肠、 粉丝 、油 豆腐 、香菜、 生姜 ; 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、香油、 黄酒 、清汤; 【制作方法】 1、鸭肠事先加入黄酒和盐浸泡后用清水洗净,再切成长段,和姜块
主料:米粉、蘑菇适量,丝瓜1条,生姜3小片 调料:盐、芝麻油 制作方法: 1、米粉用冷水泡软,倒入加盐的沸水中略微烫一下,迅速捞起沥干水份; 2、蘑菇、丝瓜洗净切好; 3、下油
主料: 猪里脊肉(300克)、鸡肝(125克)、网油(500克)、葱姜汁(75克)、黄酒(40克)、白糖(2克)、精盐(6克)、鸡蛋(3只)、糯米粉(250克)、花椒盐(少许)。 制作方法:
主料:籼米粉(干、细)1500克,米1/2,白砂糖1/2斤,酵母粉。 辅料:西谷米150克, 调料:白砂糖150克,白酒10克 做法: 1。将在来米洗净,泡水备用,加水一杯,打成米浆。 2。将两杯
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【食材】明虾、粉丝、生姜、蒜瓣、葱; 【调料】蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、香油、白胡椒粉; 【制作步骤】 1、粉丝用清水泡软,生姜、蒜瓣切成末,葱白切成段,葱青切成葱花
阳气不足的表现,动则生阳,春季阳气吃出来,虾酱粉丝煲豆芽的做法,桃花的作用,米酒的作用。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年3月21日节目视频...
鱼片汤米粉的制作方法,如何挑选粉丝。本页提供2018年7月28日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《鱼片汤米粉》。主要介绍鱼片汤米粉的制作方法等,菜刀客。鱼肉切